Genuss
Erstellte Foren-Antworten
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Mein lieber Freund @Australier , mal ne Frage?
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Heute Früh:
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Hallo @Australier , das geht doch gar nicht, wenn schon dann klassisch bleiben…
Zum Wiener Schnitzel isst man gerne Bratkartoffeln, Petersilienkartoffeln oder Pommes Frites. In Wien wird es ganz klassisch mit einer Portion Krautsalat serviert. Oder mit dem Wiener Kartoffelsalat
…und so wird er gemacht.
Zutaten für 4 Portionen
- 1 kg festkochende Kartoffeln
- 1 l heiße Rinderbrühe
- 6 EL Essig
- Salz
- Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 2 Zwiebeln
- 2 Stängel Petersilie
- 3 EL neutrales Öl
- 1 rote Zwiebel
- Die Kartoffeln in reichlich Wasser in etwa 20 Minuten gar kochen, kurz abdampfen lassen, schälen und in Scheiben schneiden.
- In einer großen Schüssel mit der Rinderbrühe übergießen und vorsichtig vermengen. Mit Essig, Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
- Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Zwiebelwürfel unterheben. Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken und ebenfalls unterheben.
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Das Öl darüber gießen. Rote
Zwiebel schälen, in feine Ringe schneiden und auf den Salat geben.
Und dazu noch ein „Grüner Veltliner“ aus der Wachau und der Genuss ist perfekt. Da Du den mit Sicherheit sehr schwer in Australien bekommst geht auch ein ein Chardonnay aus dem Burgund. Das ist die kulinarische Reise fast kostenfrei nach Wien
Besten Appetit.
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…und so fing die Notiz mal an…
Der unbeliebteste Kanzler seit Beginn der Wetteraufzeichnung wurde jetzt befördert: Olaf Scholz ist der unbeliebteste Regierungschef der westlichen Welt!
Das berichtet die renommierte „New York Times“. Grundlage für den hart erarbeiteten Platz ganz oben auf dem Treppchen sind Daten des US-Unternehmens „Morning Consult“. Die Firma führt regelmäßig Online-Umfragen durch, demnach sind 73 Prozent der Befragten unzufrieden mit Scholz. Damit gewinnt er knapp vor Emmanuel Macron (Frankreich, 71 Prozent), Yoon Suk Yeol (Südkorea, 70 Prozent) und Fumio Kishida (Japan, 70 Prozent).
Was die New York Times so alles anrichten kann.
Netten Restsonntag noch.
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Hallo @Fagus ich habe bei allen Pflanzen mit eigenem Humus, Hornspänen Gesteinsmehl und vorsichtig mit Pferdemist sehr gute Erfahrungen gemacht.
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Hallo @Australier , gibt doch gleich die Quelle an:
https://www.carpediem.life/a/gut-gewuerzt-schmackhaftes-garnelen-curry
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@stadtwolf hier die Adresse falls Du dich beschweren möchtest:
Adresse: The New York Times Building, 620 Eighth Avenue, New York City, New York 10018, USA<div>
Telefon: 0800 1803 410
E-Mail help@nytimes.com
</div>
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@stadtwolf 15:19 Uhr nochmals… es sind nicht meine Fragen und Erkenntnisse , sondern die von der „„New York Times“ host mi?
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PS ./. Es gab viele Ersatzstoffe nach den Kriegen und einige sind auch geblieben siehe hier in dem Buch: „Ersatzstoffe – Geschichte, Bedeutung, Perspektiven“ …und damals kannte noch keiner die Religion „VEGAN“
https://www.deutsches-museum.de/assets/Verlag/Download/Studies/Studies-9-download.pdf
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Hallo @forscher Ein Manager von Peugeot sagte mir mal in den 60er Jahren: „Wenn wir so gute Autos wie wir Fahrräder und Mühlen produzieren, dann wären wir die „Allergrößten“
