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  • Genuss

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    9. April 2026 um 11:36 In Bezug auf: Donnerstag, 09.04.

    Tja @Fleur51 und heute nur noch Sicherheit 😂

  • Genuss

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    8. April 2026 um 14:27 In Bezug auf: Die feinen Buttersaucen zum Spargel

    Ja @Marius ,Ja wie war das mit dem Geschmack…

    Schwer zu beschreiben individuell und manche mögen sogar Seife. 😄

    Die Sauce Béarnaise mit Estragon wurde in den 1830er Jahren von dem französischen Koch Jean-Louis-François Collinet erfunden. Collinet war Chefkoch in einem Restaurant in Saint-Germain-en-Laye, nahe Paris. Obwohl die Sauce den Namen der Region Béarn trägt, stammt sie nicht direkt von dort, sondern wurde von Collinet kreiert. Die Sauce wurde ursprünglich für ein Gericht namens „Steak à la Béarnaise“ entwickelt und zeichnet sich durch ihren charakteristischen Geschmack aus, der vor allem durch Estragon geprägt ist.

    Diese Erfindung wird allgemein als eine bedeutende kulinarische Innovation des 19. Jahrhunderts angesehen und hat sich seitdem als klassische französische Sauce etabliert.

    Ja, die Sauce Béarnaise mit Estragon passt sehr gut zu Spargel. Besonders zu grünem Spargel wird sie oft serviert und gilt als klassische Kombination. Der feine Geschmack von Estragon in der Sauce ergänzt das zarte Aroma des Spargels hervorragend. Diese Kombination ist in der französischen und auch in der deutschen Küche sehr beliebt und wird häufig als köstliche Beilage oder Hauptgericht serviert.

    Aber deswegen habe ich ja auch mehrere Saucen zur Auswahl gestellt.

  • Genuss

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    8. April 2026 um 13:44 In Bezug auf: Thema der Woche: Sex im Alter – ein Tabu?

    Sexualität im Alter – oder: Wenn der Liebesmotor nicht mehr röhrt, sondern schnurrt

    Man sagt ja, mit den Jahren hört die Sexualität einfach auf. Wie ein alter Fernseher, der irgendwann nur noch Rauschen von sich gibt.

    Aber mal ehrlich: Wer hat eigentlich beschlossen, dass Liebe, Nähe und Begehren ein Verfallsdatum haben? Gibt es irgendwo eine Gebrauchsanweisung fürs Leben, die mit 65+ sagt: „Hier endet das Kapitel Sex, bitte umblättern zum Bingo-Abend“?

    Die Wahrheit ist doch: Sexualität im Alter ist wie ein guter Wein – sie verändert sich, wird vielleicht etwas gereifter, manchmal auch ein bisschen eigensinniger. Statt wildem Motorengebrüll gibt’s jetzt eher ein sanftes Schnurren. Der leidenschaftliche Tango wird zum gemütlichen Walzer, und das Schlafzimmer verwandelt sich in eine Lounge mit Kuscheldecke und Wärmflasche.

    Trotzdem hält sich hartnäckig das Bild, ältere Menschen hätten „damit“ nichts mehr am Hut. Als ob sie plötzlich zu wandelnden Gartenzwergen mutieren, die nur noch an der Hecke schnuppern. Dabei sind sie oft die wahren Meister der Verführung – mit Geschichten, Humor und einer Prise Lebenserfahrung, die jede Netflix-Romanze alt aussehen lässt.

    Also, liebe Gesellschaft: Lasst die Senioren lieben, begehren und kuscheln, wie sie wollen. Denn Liebe kennt kein Ablaufdatum – und wer weiß, vielleicht ist das beste Liebesleben erst mit 70 so richtig in Fahrt gekommen. Bingo, Baby!

  • Genuss

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    8. April 2026 um 10:14 In Bezug auf: Küchensprache/Begriffe

    Da sind wohl sehr sehr viele vergessen worden. oder dem Autor vom Münchner Merkur nicht bekannt.

  • Genuss

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    7. April 2026 um 13:50 In Bezug auf: Wird das „LEBEN“ bald zum Luxus?

    Ein Bankkaufmann weis das halt 😂

  • Genuss

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    7. April 2026 um 13:48 In Bezug auf: Russland geht das "Kanonenfutter" aus...

    Tja @realo und was machen wir damit…

    In Deutschland gab es mehrere bekannte Fälle von Morden, die mutmaßlich auf russischen Befehl erfolgten, insbesondere im Zusammenhang mit politischen Gegnern oder Exilanten. Der prominenteste Fall ist der sogenannte Tiergarten-Mord:

    Tiergarten-Mord (2019)

    • Im
      Sommer 2019 wurde im Kleinen Tiergarten in Berlin ein
      tschetschenischer Exil-Georgier erschossen.
    • Der
      Täter, Wadim Nikolajewitsch Krassikow, ein russischer
      Geheimdienstmitarbeiter des FSB, wurde später in Deutschland
      verurteilt.
    • Es
      gibt starke Hinweise und Spekulationen, dass der Mord auf Befehl aus Moskau erfolgte,
      was die diplomatischen Beziehungen zwischen Deutschland und Russland erheblich
      belastete.
    • Russland
      hat versucht, den Verurteilten zu unterstützen, unter anderem durch
      Finanzierung seines Anwalts.

    Weitere Fälle

    • Es
      gibt Berichte über weitere geplante oder versuchte Morde an
      Regierungskritikern oder Exilanten, die mit russischen Geheimdiensten in
      Verbindung gebracht werden.
    • So
      wurde beispielsweise ein russischer Staatsbürger wegen eines geplanten
      Mordes an einem Regierungskritiker zu einer langen Haftstrafe verurteilt.

    Diese Fälle zeigen, dass es in Deutschland tatsächlich Morde und Mordversuche gibt, die im Zusammenhang mit russischen Befehlen oder Geheimdienstoperationen stehen, meist im Kontext politischer Verfolgung von Exilanten oder Oppositionellen.

    Der arme, arme Putin das hat er wohl nicht so gemeint…

    Aber sonst noch alles im Lot?

  • Genuss

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    6. April 2026 um 19:03 In Bezug auf: Wird das „LEBEN“ bald zum Luxus?

    Hallo @Ricarda01 Sagt der Name doch, oder?
    Lebensmittel umfassen alle Stoffe, die dazu bestimmt sind, vom Menschen aufgenommen zu werden, um den Körper mit Nährstoffen zu versorgen. Sie dienen der Ernährung, dem Genuss oder der Zubereitung von Speisen und Getränken.

    Guten Appetit bei Putzmitteln 😁

    • Diese Antwort wurde in vor 3 Wochen, 5 Tagen um  Genuss geändert.
  • Genuss

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    6. April 2026 um 18:59 In Bezug auf: Wird das „LEBEN“ bald zum Luxus?

    Aber Bankkaufmann 😂

  • Genuss

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    6. April 2026 um 18:50 In Bezug auf: Wird das „LEBEN“ bald zum Luxus?

    Tja Ex-Beamtinnen leben halt nun mal besser… 😉

  • Genuss

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    5. April 2026 um 17:53 In Bezug auf: Benzinpreise

    @Heigi Luxemburg verfolgt eine wirtschaftliche Struktur, die soziale Verantwortung und wirtschaftliche Dynamik verbindet, was in der Praxis einer Sozialen Marktwirtschaft nahekommt, auch wenn der Begriff nicht offiziell so verwendet wird.

    Aber sie können es wesentlich besser als Deutschland siehe hier:

    https://wolter-wasserbillig.com

    • Diese Antwort wurde in vor 3 Wochen, 6 Tagen um  Genuss geändert.
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