Was koche ich heute??

[Kantine]

Ja, heute gibt es bei uns den ersten frischen Spargel. Uns läuft jetzt schon das Wasser im Mund zusammen. Dazu Sauce Hollandaise und neue Kartoffel. Wurde beides gestern gleich beim Beelitzer Stand gekauft.

Heute war ich nach der Physio noch bei EDEKA und habe frischen Rhabarber(im Angebot) und frische Erdbeeren gekauft. Werde mich jetzt gleich ran machen an den Rhabarber. Er wird dann mittels Eiswasser gekühlt, damit er als Nachtisch oder vielleicht zur Vesper gemeinsam mit den Erdbeeren verspeist werden kann

[pauline68]

Ja, liebe Seestern, das weiß ich leider nicht. Vielleicht lässt uns Geniesser wissen, wie er bei Kräften bleibt.

[seestern47]

@pauline68 – kann auch lecker sein. Was ist denn in der Dose drin? 😉 🙂

[pauline68]

Dosenfutter ?

[seestern47]

Oh, fein. Spargel ganz klassisch. Heute gibt es bei uns Rosmarinkartoffeln, Zander gebraten und einen bunten Salat – schnell und einfach

[Kantine]

Die Küche ist heute kalt geblieben.

Habe aber frischen Spargel aus Beelitz heute bekommen. Den gibts dann morgen mit Hollandaise und Kartoffeln

[seestern47]

Oh lecker, @klabu – Das esse ich auch. Am liebsten Pilzrisotto. Wenn man z. B. getrocknete Steinpilze hineingibt (unbedingt das Pilzwasser vom Einweichen dazugeben!) , gibt das einen herrlichen Geschmack. Lecker, lecker!

LG

[klabu]

Meine spontane Idee vorhin beim Frühstück: Werde mir mal wieder einen Risotto rühren. Habe noch ein Glas Bio-Hühnerbrühe mit Fleisch; und schon wächst der Appetit.
Gruß in alle Küchen – und gutes Gelingen! -k

[seestern47]

Hallo zusammen!

Bei uns gibt es heute Pasta mit Spargel – also ganz vegetarisch. Dazu ein grünes Pesto und frischer Parmesan. Was gibt es denn bei Euch?

LG!

[Lunata]

Bei mir gab es Blumenkohl-Brokkolie Suppe.