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Ich habe gestern Grünen spanischen Spargel gekauft und es gab abends eine Spargelquiche.
Der Spargel war bissfest und sehr lecker.
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Da gibt es sogar Leute die kaufen auf dem Wochenmarkt oder direkt beim Erzeuger den Spargel pro kg für ca 25,00 Euro und schütten sich dann die Fertigsauce von den Firmen Werder, Naarmann, Lukull oder Thomy drüber und sprechen von einem köstlichen Essen.
Das Zeug gibt es im Tetra-Pack ab 1,45 Euro aufwärts…
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Ich mag am liebsten grünen Spargel. Im Mai mache ich einen Ausflug an den Nierrhein und werde mir von dort Spargel mitbringen. Gekocht wird er bei mir nie mehr seit ich ihn einmal in einer Jenaer-Glasschüssel im Backofen zubereitet habe. Soßen mache ich nur selten – sie sind mir zu fett. Ich friere auch immer etwas Spargel ein!
Mondin
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Gestern habe ich’s gewagt – der erste Spargel 2025 durfte mit nach Hause! 😋
Heute wandert er in den Ofen – so entfaltet er sein feines Aroma besonders gut. 😊
@Genuss – wie kommst Du nur auf die Idee, dass wir Fertigsoße über unseren Spargel kippen? 😄
Liebe Grüße in die Runde
seestern47
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Moin. Ich werde mal eine Spargellasagne ausprobieren. Dieses Rezept ist rein vegan. Darauf lege ich keinen Wert und nehme deshalb normale Milch und Butter, aber die Zusammenstellung der Zutaten finde ich interessant.
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Bericht zum ersten Spargel gestern: Zart, aromatisch, und schneller weg als ich „Butter“ sagen konnte! 😄
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Genuss , bei uns kostet ein Kilo Spargel auf dem Wochenmarkt die Hälfte : nämlich 12,50 €.
Die grünen Stangen sollen am Wochenende kommen…..
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