Genuss
Erstellte Foren-Antworten
-
Da bist Du wohl nicht so richtig informiert, denn Lithium kommt überwiegend aus Australien, Chile, Bolivien und Argentinien, Du meinst bestimmt Simbabwe mit 13 Mio. Einwohner das hat so geringe Lithium-Vorkommen sodass sie für den Welthandel nicht interessant sind. Was meinst Du sonst?
-
Honig, sofern es ein „Guter Deutscher“ ist, denn er enthält keinerlei Zusätze hat im Kühlschrank nichts verloren, er enthält schon die entsprechenden natürlichen Konservierungsmittel der Natur.
Bei Marmelade und Konfitüren sieht das schon anders aus, der der überzogene Zuckerhype verlangt, dass man immer weniger Zucker bei der Produktion, ob industriel oder eigen verwendet, was dann zur Schimmelbildung beiträgt.
TIPP: Honig nur beim zertifizierten Imker kaufen (Internet hilft die Seriösen zu finden) nie in den Kühlschrank stellen und Marmelade und Konfitüren wieder so produzieren wie es unsere Großmütter machten, dann überleben selbst die angebrochenen Gläser 6 Monate ohne Kühlschrank und haben zu jeder Zeit das tolle Aroma ohne große Wartezeiten.
Und wenn der Honig einmal fest wurde weil er zu kalt gelagert war, dann kann er wieder durch leichte Erwärmung in den Urzustand gebracht werden, die Qualität leidet bei einem guten Honig nicht darunter.
Ich hoffe Dir geholfen zu haben
-
@Becco Wie willst Du sie denn sonst nennen? Wen beuten wir denn aus? Oder hast Du da lediglich sozialistische Schlagwörter ausgepackt, das würde mich brennend interessieren.
Und noch was… Was machen wir denn mit denen die das alles erarbeiten sollen?
-
Hallo @Paulchen53 auch eine Idee nur so erhälst Du keine Gemüsebrühe, sondern einen Gemüsebrei, oder wie es heute heisst ein „Vegetables-Smoothy“, wenn Du es so machen möchtest, dann brate das Gemüse vorher ordentlich an, damit Du die versteckten Aromen herauskitzelst (So wie bei Nüssen und Kernen), sonst schlafen die Aromen weiter. Und wenn Du auf noch mehr Genuß und Aroma stehst, dann nimm dazu Butterschmalz. Probiers mal aus.
-
@verleihnix , …und wenn es so ist, ist bereits alles verjährt. Die Süddeutschen Zeitung hat sich da zu einem sehr korrupten Wahlkampf verführen lassen. Na ja Bayern ist nun mal eine andere Welt.
-
Halo @Anele na, wenn die Anzahl hoch ist, dann hat man Leben in der Bude.
-
@Holzhacker , jetzt hast Du auch gelernt, warum die Mönche und Priester ein Doppelkinn haben…
Weil sie beim Pornoseiten schauen und dann beim XXXX die Kutte oder den Talar unters Kinn klemmen müssen.
-
Es ist der Meisterkoch Auguste Escoffier der vor 177 Jahren geboren wurde ist gemeint und nicht -die Firma Theodor Kattus GmbH die wie auch immer an die Markenrechte gekommen ist, denn mit der Qualität die dieser Koch lieferte haben die gar nichts zu tun, das ist reines Industriefutter siehe hier:
https://www.escoffier.de/impressum/?_gl=1*jl5x3s*_up*MQ..*_ga*Njc5MzA2NjgxLjE2OTIyNzcwMjk.*_ga_3SEFWFWK1V*MTY5MjI3NzAyOC4xLjAuMTY5MjI3NzAyOC4wLjAuMA..
Ich spreche nicht vom „Sterne-Niveau“ sondern lediglich von guter oder sehr guter Küche, die verlangt nun mal einiges an Fachwissen, Schalen und Schalen sind unterschiedliche Dinge und es kommt auf die Art der Verwendung an und wie Aromen wirken.-
Ein Beispiel von Vielen:
Machst Du ein „Pommes de neige“ also einen guten Kartoffelbrei, dann solltest Du die Kartoffeln in der Schale kochen, denn so geht das gute Schalen-Aroma in die Kartoffel über.
Nimmst Du nur die Kartoffelschalen in egal welcher Weiterverarbeitungs-Form dann wir alles trüb und schmeckt muffig.
Aber wie schon gesagt wie jeder möchte.
-
@Chili Du hast ja recht und da er ja immer alles vergisst ist es noch schwerer für ihn.
-
@realo jedoch die Entwicklung geht mir Rießen-Schritten voran
