Genuss
Erstellte Foren-Antworten
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Man kann den Broccoli-Stiel sehr gut und schmackhaft verwenden.
Roh: In dünnen Scheiben oder Stiften als Snack oder im Salat.
Gedünstet oder gekocht: Als Beilage, in Suppen, Eintöpfen oder Pfannengerichten.
Püriert: Für Cremesuppen oder als Zutat in Gemüsepürees.
Gebraten: Kurz angebraten mit Gewürzen als knackige Beilage.
Wichtig ist er sollte frisch. fest und nicht welk sein.
Holzige Stellen entfernen: Besonders bei älteren Stielen die äußere Schicht gründlich schälen.
Kombination mit Röschen: Für ein harmonisches Gericht die Garzeiten anpassen, da der Stiel oft etwas länger braucht.
Hier noch ein Rezept:
Brokkoli-Stiel-Pfanne mit Erdnuss-Kokos-Sauce
Dieses Rezept nutzt den Stiel des Brokkolis auf kreative Weise und verbindet ihn mit exotischen Aromen.
Zutaten:
- 2 Brokkolistiele, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- 1 rote Zwiebel, in Streifen geschnitten
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 100g Zuckerschoten
- 2 EL Erdnussöl
- 100g Hähnchenbrust oder Tofu, gewürfelt (optional)
- 50g geröstete Erdnüsse, grob gehackt
- Frischer Koriander zum Garnieren
Für die Sauce:
- 3 EL Kokosmilch
- 2 EL Erdnussbutter (cremig)
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Honig oder Ahornsirup
- 1/2 TL geriebener frischer Ingwer
- 1/4 TL Chiliflocken (nach Geschmack)
- 1 EL Limettensaft
Zubereitung:
- Sauce vorbereiten: Alle Zutaten für die Sauce in einer kleinen Schüssel gut verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Beiseitestellen.
- Gemüse vorbereiten: Den geschälten Brokkolistiel in dünne Scheiben schneiden. Rote Zwiebel und Paprika in Streifen schneiden. Zuckerschoten waschen und die Enden abschneiden.
- Anbraten: Das Erdnussöl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Falls verwendet, Hähnchenbrust oder Tofu darin rundherum goldbraun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
- Gemüse garen: Die Zwiebeln in die Pfanne geben und für etwa 2 Minuten dünsten, bis sie glasig sind. Dann die Brokkolistiel-Scheiben und Paprikastreifen hinzufügen und für 3-4 Minuten mitbraten, bis das Gemüse beginnt, weicher zu werden, aber noch Biss hat.
- Fertigstellen: Die Zuckerschoten hinzufügen und eine weitere Minute braten. Die vorbereitete Erdnuss-Kokos-Sauce über das Gemüse gießen und gut vermischen, sodass alles gleichmäßig bedeckt ist. Wenn das Gericht zu dickflüssig ist, etwas Wasser oder mehr Kokosmilch hinzufügen.
- Servieren: Das gebratene Hähnchen oder Tofu wieder in die Pfanne geben und kurz erwärmen. Mit gehackten Erdnüssen bestreuen und mit frischem Koriander garnieren. Heiß servieren, z.B. mit Reis.
Dazu passt ein ein Sauvignon Blanc aus dem Loire-Tal oder aus Neuseeland.
Lasst es Euch schmecken
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so wird es dann bald aussehen:
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Ich mache on-line Banking schon seit Anfang an, auch schon 1980 unter BTX-Zeiten, egal ob im Firmen- oder im Privatbereich, habe jedoch nie die Software der Banken benutzt. Seit einigen Jahren arbeite ich mit der Software „WISO mein Geld“ kostet wohl jährlich eine Gebühr aber verarbeitet alle Konten und hat ein sehr hohes Maß an Sicherheit. Ich hatte noch nie Probleme.
Übrigens gibt es auch als Smartphone-APP unter dem Namen „Finanzblick“
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Dass ein Reim auf Minister im „Bütten-Stil zur“ Staatsaffäre wird, sagt mehr über unsere Zeit als über den Autor. Denn es ist etwas, was in einer Demokratie selbstverständlich sein sollte: Satire darf alles, vor allem dann, wenn sie sich nach oben richtet und nicht nach unten. Bei uns dagegen? Wenn die Oppositionspolitikerin Alice Weidel als „Nazi-Schlampe“ bezeichnet wird, bekommt diese üble Beleidigung den „Satire-Siegel“ – wenn jemand über die Selbstdarsteller an der Macht Witze macht, hyperventiliert das rot-grüne Bessermenschentum.
ANMERKUNG:
Im Jahr 2025 hat der deutsche Politiker Robert Habeck die meisten Anzeigen wegen Beleidigung gestellt. Seit seinem Amtsantritt hat er über 800 Strafanträge eingereicht und zeigt damit mehr Bürger an als jeder andere Minister. Dies spiegelt sich auch in Berichten wider, die ihn als den Politiker mit den meisten Strafanzeigen wegen Beleidigung hervorheben.
…und ein Buch hat er geschrieben. /// BRAVO
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Hallo @Mondin
Ja, ja die Preußische Obrigkeit muß unbedingt gewahrt bleiben. Was machen mit denen? Öffentliche Hinrichtung? 😂
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@Mondin, wenn das so weitergeht, dann wird arabisch zur Pflicht, das ist purer Wahlkampf für die AfD, nicht gemerkt?
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Tja, damit muß Religion nun mal mit leben, selbst mein Graupapagei liebt „Monty Python – Always Look on the Bright Side of Life“ und pfeift es liebend gerne.
https://www.youtube.com/watch?v=jHPOzQzk9Qo
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erkläre das mal auf arabisch, gell ist schwer…😉
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Tja @seestern47 so ist das mit der Beschreibung der Staatsform auch nicht so richtig…
Die Staatsform in China kann als realsozialistische Republik mit Einparteiendiktatur bezeichnet werden. Die Volksrepublik China wird von der Kommunistischen Partei Chinas (KPCh) als Einparteienstaat geführt, wobei es keine parlamentarische Demokratie gibt. Neben der KPCh existieren zwar acht sogenannte Blockparteien, diese haben jedoch keine eigenständige Macht, sondern unterstützen die Führung der KPCh. Das politische System ist somit geprägt von einer zentralisierten Machtstruktur unter der Führung der kommunistischen Partei.
Diese Merkmale machen China zu einem autoritären Einparteienstaat.
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Dann bist Du das also: 😂
