Genuss
Erstellte Foren-Antworten
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Hallo @Becco, ja das ist meiner mit Namen „Tommy“ ca. 45 Jahre alt, ich suche noch einen Erben oder Erbin, denn er wird mich überleben.
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Na ja, aber kurz davor. Es wird kräftig missioniert.
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@Cocco, mir fällt dann immer wieder ein, was noch nie funktioniert hat…
Am Deutschen Wesen Soll Die Welt Genesen
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@GSaremba61 . Jedoch Fakt ist: Auch die rotrot-grüne Regierung hat schon die Stimmen der AfD in Kauf genommen, um eigene Vorhaben durchzusetzen. Im April drückte sie mit AfD-Stimmen gegen CDU und FDP Änderungen bei der Einsetzung eines Untersuchungsausschusses durch.
Von Selbstkritik damals: keine Spur!
Was ist nun? Kritik nach Gutsherrenart?
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Spaß muss sein sprach Wallenstein…
Nettes genußreiches Wochenende wünsche ich Dir.
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Macht Euch das Oktoberfest selbst zum Beispiel mit dem „OBATZDA“
Tipp Am besten eignet sich für einen Obatzdn ein reifer und damit durch und durch weicher Camembert. Auf keinen Fall sollte ein sehr junger Käse verwendet werden, der innen noch fest ist, sonst bekommt der Obatzde eine zu körnige Konsistenz. Außerdem bringt reifer Käse ein angenehm kräftig-würziges Aroma mit.
Für 4 Portionen
1 kleine Knoblauchzehe
4 EL Schmand oder Crème fraîche
50 ml Weißbier
gemahlener Kümmel
1/2 TL Kümmel
1 TL edelsüßes Paprikapulver
1 EL gehackte Zwiebel
Salz
Etwas Zucker
500 g reifer Camembert
schwarzer Pfeffer aus der Mühle (nach Belieben)
Zubereitungszeit 10 Minuten
Die Knoblauchzehe abziehen und fein hacken. Den Schmand oder die Crème fraîche mit dem Weißbier verrühren. 1 Messerspitze gemahlenen Kümmel und ganzen Kümmel, Paprikapulver, Knoblauch und Zwiebelwürfel sowie Salz und 1 Prise Zucker untermischen.
Den Camembert in kleine Würfel schneiden. Ein Drittel davon zu der Mischung geben und diese in der Küchenmaschine mit dem Hackmesser zu einem gleichmäßigen Brei verarbeiten. Den restlichen Camembert dazugeben und die Masse nur kurz pürieren. Es sollten noch kleine Stücke des Camemberts zu sehen sein.
Den Obatzdn anrichten und nach Belieben schwarzen Pfeffer darübermahlen.
Dazu schmecken Schnittlauchbrot und eine resche Brezn.
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Mit 5 Euro Eintritt klappt das nun auch