Startseite Foren Koch-Forum Was gibt es heute zu essen?

  • Was gibt es heute zu essen?

     nordlichtw antwortete vor 1 Woche, 4 Tagen 34 Teilnehmer · 614 Beiträge
  • Yossarian

    Teilnehmer
    17. Mai 2025 um 17:10

    Heute fällt Kochen aus. Gleich gehen wir mit etlichen Leuten zum Spargelessen. In das Restaurant gehen wir jedes Jahr zur Spargelsaison und ich freue ich, dass ich heute den Herd ausgeschaltet lassen kann. Mittlerweile ist das Buffett ein teures Vergnügen, doch man gönnt sich ja sonst nix 😉

  • Yossarian

    Teilnehmer
    19. Mai 2025 um 12:05

    Sahnematjes mit Pellkartoffeln. Nicht selbstgemacht, sondern beim “Kumpel umme Ecke”. Der kann Sahnematjes ohnehin besser als ich.

    Das Spargelessen war super. Nur habe ich mich so vollgefuttert, dass am Sonntag Mittag- und Abendessen ausfiel. Frühstück gab es erst zur Mittagszeit, denn vorher war noch kein Platz im Magen. Den restlichen Sonntag habe ich im Halbschlaf auf dem Sofa verbracht.

  • SFath

    Teilnehmer
    19. Mai 2025 um 12:20

    @Yossarian, deine “ich bin satt-Bremse” funktioniert nicht.SmileHauptsache, es hat geschmeckt.

    So ganz genau weiß ich noch nicht, was es heute bei mir zu essen gibt. Notfalls Pfannkuchen.

  • Yossarian

    Teilnehmer
    19. Mai 2025 um 14:32

    @SFath es gibt einige Gerichte, bei denen die “ich bin satt-Bremse” außer Betrieb ist: Spargel zum Beispiel, Spaghetti mit Knoblauch und Öl, Ente in fast jeglicher Form ….

  • SFath

    Teilnehmer
    19. Mai 2025 um 14:38

    So ist das bei Lieblingsessen wohl @Yossarian. Wenn es dann auch noch bekommt – na dann. Kammer nix machen.Grinning

  • Yossarian

    Teilnehmer
    21. Mai 2025 um 12:12

    Wenn es mal schnell gehen soll und trotzdem gut schmecken – Spaghetti Carbonara.

    https://www.chefkoch.de/rezepte/814121185712740/Koelkasts-Spaghetti-Carbonara.html

  • SFath

    Teilnehmer
    21. Mai 2025 um 12:29

    Bei mir köchelt Rindfleisch mit reichlich Pularbeit (dabei werde ich auch satt) nachher. Aber dann ist der TK wieder ergiebig für schnelle Küche.

  • Yossarian

    Teilnehmer
    22. Mai 2025 um 11:51

    Es fand sich noch ein Stück Lachsfilet im TK-Fach und das wollte nicht länger dort frieren:

    https://www.chefkoch.de/rezepte/466261140016087/Lachs-in-Fruehlingszwiebel-Sahne-Sauce.html

  • SFath

    Teilnehmer
    22. Mai 2025 um 12:07

    Na dann erlöse es @Yossarian. Mich könntest du damit nicht locken. Ich habe eben Hähnchenkeule Nr. 2 aus dem Kühlschrank genommen. Einfach wunderbar, wenn sich dort irgendwas befindet, das man nur warm machen muss!YumThumbsup

  • klabu

    Teilnehmer
    22. Mai 2025 um 12:59

    Moin – aus Niedersachen;
    betone ich deshalb, weils mal wieder Bratkartoffeln und Heidschnuckenknipp gab.
    Na ja – hab die Schnucke nicht gekannt, hoffe nur, dass sie noch n paar Nachkömmlinge hinterlassen hat (sie war nämlich lecker<img alt="Slight Smile" class="emojioneemoji" src="https://s.w.org/images/core/emoji/12.0.0-1/72x72/1f642.png" data-emoji-char="🙂">). Achterran noch paar Rote-Bete-Kugeln.<br>Was will so´n alter Kerl Besseres?<br>Und jetzt kommts Nickerchen.
    Gruß aus der Südheide -k

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