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Umfrage zum Fleischkonsum Jeder Dritte würde deutlich mehr für Tierwohl zahlen
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@Libelle01 Du wirst es nicht glauben, sogar in „Hintertupfingen“ ist mittlerweile bekannt, das Bärlauch nicht auf Bäumen wächst ;-
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Wir pflücken den Bärlauch dicht über dem Erdboden.
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@realo Wo pflückt ihr denn denn Bärlauch ?
Übrigens ;- kennst Du Bärlauch-Butter ?
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Gut, es ist jetzt das Essensforum von Selbstgemachtem. Da mache ich mit. Wir waren am Mittwoch Bärlauch pflücken und haben Pesto hergestellt. Heute gibt es selbstgemachte Bärlauch-Nudel mit der Nudelmaschine und dazu Pilzsoße. Bin gerade dabei die Nudelmaschine startklar zu machen, habe sie länger nicht benutzt und muss das Rezept lesen. Dieses Essen ist komplett vegetarisch, nicht vegan, denn es sind Eier dabei. Aber lecker ist es, ich weiß es.
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„Fin“ ? oder wie ;-
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Hallo @forscher , das ist ja was ganz was Feines, die Sauce mit Weißwein und Sahne einfach nur super, wenn du noch ein paar angeröstete Walnüsse reinreibst ist sie perfekt.
…und die Pommes auf belgische Art wow.
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Hallo @Genuss ,
Ich koche heute Nackenfleisch- Gulasch in würziger Bärlauch-Soße , mit selbstgemachten Pommes , dazu gibt es Schnittlauch-Salat mit hartgekochten Eiern im Dressing.
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@Ricarda01 ??? ich sage es Dir ;-
Die Kartoffel ( auch Erdapfel ) ist weder Obst noch Gemüse, sondern eine Kulturpflanze ( =Ursprung Anden ) der Gattung = Nachtschatten-Gewächs , in Verwandschaft der Tomate .
Wer kennt eigendlich die kleinen- kirschgroßen – grünen „Äpfel“ welche am Kraut der Kartoffel, welche mir aus meiner Jugend , von unsern Kartoffelfeldern noch sehr bekannt ;-
Und da die Kartoffel ein „Nachtschatten…“ ist Kraut und „grüne Äpfelchen“ giftig !
mit besten Grüßen , WM
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