Startseite Foren Koch-Forum Umfrage zum Fleischkonsum Jeder Dritte würde deutlich mehr für Tierwohl zahlen

  • Hannebambler

    Mitglied
    8. März 2024 um 18:51

    Unser Organismus ist in der Lage Reserven zu bilden, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Fett und Glukose sind in verschiedenen Depots zu finden, im Notfall kann auch umgebaut werden z.B. Glukoneogenese, im Extremfall auch Ketogen.

    Einige Fastentage nutzen diesen System und zwingen unseren Organismus auch mal aufzuräumen und später neu aufzubauen.

    Wir nutzen Hände und Füße, manchmal auch unseren Kopf 😉 aber die Möglichkeit der inneren Reinigung eher nicht.

    Intervallfasten wäre ein guter Einstieg!

  • GSaremba61

    Mitglied
    8. März 2024 um 18:28

    @openmind 8.3./18:04h

    1. …..zum nachgemachten Burger teilst und das als Non-Plus-Ultra und alleinige Wahrheit siehst…….

    Ich kann mich nicht erinnern, dass ich es als alleinige Wahrheit beschrieben habe!

    2. …….dann hast du dir hgoffentlich auch die anderen Sendungen zu unseren Fertig-Lebensmitteln angesehen ?

    Brauche ich nicht, wie ich bereits schrieb …. selbst verarbeitete Lebensmittel!

    3. .… platte Wahrheiten…… und Selbstbewusst….?

    Da empfehle ich den Spiegel. Vielleicht erkennst Du beim Nachlesen Deiner Beiträge in diesem Thread und ich glaube auch in einem 2. Thread etwas. Nerd

    Ich habe nur guten Appetit gewünscht… alles was Du auf meinen Beitrag geschrieben hast ist Dein Verstehen und natürlich Deine Art Dich für was auch immer Du glaubst Dich verteidigen zu müssen, eben verteidigst. Slight Smile

    Weiter guten Appetit.Grinning

    GeSa

  • openmind

    Mitglied
    8. März 2024 um 18:04

    @GSaremba61 , das so etwas plattes, nun tatsächlich immer noch auch hier kommt….. es geht hier absolut nicht um Fertigprodukte und wenn du denn nun schon so Selbstbewußt den „Besser Esser“ zum nachgemachten Burger teilst und das als Non-Plus-Ultra und alleinige Wahrheit siehst, dann hast du dir hgoffentlich auch die anderen Sendungen zu unseren Fertig-Lebensmitteln angesehen ?

    Ja, hast du ?

    Was soll das dann ? Und für selbst zubereitetes Fleisch gibt es kein anderes Starter- Kit als das für selbst zubereitetes Vegetarisches oder Veganes-

  • openmind

    Mitglied
    8. März 2024 um 17:57

    Also, ganz sicher ist wohl was daran: „Wie die Alten sungen, so zwitschern auch die Jungen“

    Trotzdem nicht wirklich ganz so einfach.

    Mag sein, dass sich der ein oder andere wirklich bösen Eßzwängen in seiner Kindheit ausgesetzt war.

    Meine beste Freundin, als ich ein Kind war, mußte auch am Eßtisch sitzen bleiben, bis ihr Teller leer war, egal ob sie es mochte oder satt war. Was ich besoinders perfide empfand, war die Tatsache, dass nicht sie selbst ihren Teller bestücken durfte.

    Ich hatte da mehr Glück. In Bezug aufs Essen. Meine Mutter hat für jede Befindlichkeit, jedes Familienmitglieds, eine Lösung und befriedigte die individuellen Wünsche. Vor allem mußte ich niemals essen, was ich nicht mochte oder aufessen, wenn ich satt war.

    Was ich, als ich Mutter war, nicht tat. Ich habe einfach versucht meine Kinder so vielseitig wie nur möglich zu ernähren und wenn meine Kinder irgendwas, erst einmal nicht mochten, habe ich ihnen gesagt: erst einmal probierst du, wenn du es dann immer noch nicht magst, dann musst du es auch nicht essen. Und schon gar nicht wenn du satt bist.

    Als wir noch selber Tiere geschlachtet haben und meine kleine Tochter dann irgendwann mal gesagt hat, dass will ich nicht essen, das war die und die Ziege oder so ähnlich, habe ich viel Zeit darauf verwendet, ihr zu erklären, dass eine abwechslungsreiche Mischkost das beste und gesündeste für Menschen ist, dass doch unsere Tiere ein gutes Leben hatten und das es das ehrlichte ist, wenn man Fleich ist, das Fleisch zu essen, von dem ganz genau weiß, woher es kommt und das die Tiere vor ihrem Tod ein gutes, artgerechtes und würdevolles Leben hatten.

    Wenn man denn von Würde sprechen mag, wenn man jemanden töten will, um ihn zu essen….

    Der Zwiespalt, war für mich schon immer da, aber ich habe mich lange Zeit nicht dazu überwunden meine Konditionierung zu überwinden.

    Nachdem meine Tochter ihr Veterinärstudium absolvierte und ihre Pflichtpraktikas in konventionellen Landwirtschaftlichen Betrieben und auf Schlachthöfen absolvierte und davon berichtet hat.

    Als ich vor vielen Jahren mich damit umfänglich beschäftigt habe, wie es zugeht in der konventionellen Tierzucht-und Haltung und Schlachtung, ich die Berichte las und die Bilder sah, verging mir der Appetit auf Fleisch… und in den Meeren, mit den Fischen sieht es nicht anders aus.

    Den endgültigen Ausschlag für mich hat dann die Erkenntnis gegeben, was diese industrielle Massentierzucht-und Haltung und Landwirtschaft mit unserem Planeten macht.

    Und nun bin ich wieder irgendwie abgeschweift, oder eigentlich doch nicht, weil alles miteinander zusammengehört.

    Die Fettleibigkeit unserer Zivilisationsgesellschaft kommt daher, weil die kurze Evulotion der Menschheitsgeschichte, im Verhältnis ihres Vorhandenseins, nicht mit der industriellen Entwicklung schritt gehalten hat.

    Nicht die Mütter und Väter, sind in letzter Konsequenz daran Schuld, dass es fettleibige Kinder gibt, sondern das Konsumverhalten und viel zuwenig Bewegung.

    Der Mensch ist immer noch evolutionär, von seiner Physiologie her, ein sehr, sehr junges Tier.

    Sein Körper ist darauf ausgelegt Fett für schlechte Zeiten zu speichern, weil man nie wußte wann es wieder eine gute Mahlzeit gibt.

    Und der Mensch ist, eigentlich von Natur aus, ein Wanderer. Darauf ausgelegt lange und weite Strecken zu Fuß zurück zu legen.

    Schuld sind die fast food Gewohnheiten, zuviel Zucker in diesen Fertiggerichten und zuviel schlechte Fette und vor allem zu wenig Bewegung.

    Natürlich auch psysiche Problem, die kompensiert werden, was allerdings, denke ich auch mit dieser rasanten Entwicklung, die in die falsche Richtung geht, zu tun hat.

    Der Mensch ist ein soziales Wesen, welches auf andere Menschen, interaktiv, angewiesen ist, aber die Entwicklung dieser Art der Zivilisation, das auseinanderbrechen echter sozialer Strukturen ist eben nicht Menschenfreundlich und das macht fett.

    Und im Verlauf dieser hin-und her posts zu diesem thema hat Jemand geschrieben: „niemals wird die Welt vegan werden“.

    Es ist noch gar nicht so lange her, dass man davon überzeugt war, Weltweit, nicht nur in den USA, dass es niemals ohne Sklaven gehen würde……

    I have a dream……

  • GSaremba61

    Mitglied
    8. März 2024 um 17:42

    Also in meinem (z. Thema bereit mehr zu zahlen) teurer auf dem Bauernmarkt eingekauften und selbst weiterverarbeitetem Fleisch sind keine Zusatzstoffe und schon gar nicht solche……

    https://www.youtube.com/watch?v=AIARzvOQgfc

    Guten Appetit – ich schließe mich den Rauchern und Fleischessern vor der Tür an, @Genuss Erscheint mir eindeutig gesünder, auch die Erbsen in Natura statt als Faser. Immer noch habe ich nicht verstanden weshalb etwas nach Fleisch schmecken muss, wenn man auf Fleisch verzichten will. Und Umweltschutz… da gibt es auch gegenteilige Ansichten.

    Entscheidung? Ich bleib was ich bin. Sweat Smile

    GeSa

  • Cocco

    Mitglied
    8. März 2024 um 17:13

    Wenn eine Meinung zu äußern bereits als „Missionierung“ bezeichnet wird, trifft das wohl auf jede/n zu.

  • openmind

    Mitglied
    8. März 2024 um 17:11

    @forscher , so, so du kennst also eine Veganerin, in deinem Bekanntenkreis.

    Und deshalb kennst du nun alle Veganer, ihre Sichtweise und ihre Motivation ?

    Joah, alle Achtung du bist ein echter Kenner und Spezialist.

    Auf die Plattitüde, mit der „…echten Veganer-und Milch…“ Weisheit, will ich hier gar nicht erst eingehen……

  • Genuss

    Mitglied
    8. März 2024 um 17:04

    Hallo @forscher , ich habe genau die selbe Erfahrung gemacht, ich habe ja nichts dagegen, soll jeder essen was er möchte, jedoch entwickelt sich das zu einer Religion, da wird missioniert, dass die Fetzen fliegen, die im Mittelalter waren weit humaner.

    Bald ist es so, wenn man nicht vegan ist, dann ist man ein Ungläubiger…

    Wir treffen uns bestimmt irgendwann mal draußen im Kalten bei den Rauchern mit unserer Bratwurst.Joy

  • Cocco

    Mitglied
    8. März 2024 um 16:59

    forscher …geht die respektlose Hetze nun schon wieder los ?!

  • Hannebambler

    Mitglied
    8. März 2024 um 16:58

    Zwei kongruierende Fähigkeiten unseres Körpers bestimmen darüber ob wir schlank bleiben oder nicht.

    Die metabolische Homöostase schafft einen Ausgleich zwischen Energieverbrauch und Nahrungsaufnahme und wenn das kalorienmäßig ausgeglichen ist sollten wir Satt sein.

    Dem Gegenüber steht die körperliche Fähigkeit Fett zu speichern (Bei unregelmäßiger Nahrungsaufnahme Überlebenswichtig) durch ein Überangebot an Nahrungsmittel dominiert der Wille unseres Körpers Fett speichern zu wollen.

    Theoretisch könnte man dem mit einigen „Hungertagen“ entgegenwirken, das stünde dann im Einklang mit der Evolution.

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