Pfannkuchen

[Unbekannt]

Hallo
miteinander.

Bin eine Stunde mit dem Fahrrad herumgefahren bis ich genug
Holunderblüten

für
Pfannkuchen zusammen hatte, aber jetzt geht es los………….

VG

[flodderli]

Habe noch nie Pfannkuchen mit Holunderblüten gegessen.

Allerdings diese Holunderblütendolden in Eierkuchenteig geschwenkt und dann auf Pfanne knusprig ausgebraten, das tat ich bereits.

Owohl ich sagen muss, dieser Holunder schmeckt mir hierbei etwas zu stark vor.

[Momo37]

hihi–wo ist denn da der Unterschied? ..die einen sagen Pfann-die anderen Eierkuchen..

Ich mag es mit Holunderblüten aber auch nicht so–

lieber mit Robinienblüten, die oft fälschlich als Akazienblüten bezeichnet werden,

da leg ich einfach so eine Dolde in den Teig wie beim Holunder, das schmeckt lieblicher !

https://www.abenteuer-am-wegesrand.at/suesse-verfuehrung-aus-robinienblueten-1-x-pfannkuchen-1-x-bluetenzucker/

Momo grüßt zum Sonntag

[giesskanne]

in Sachsen heissen die Pfannkuchen Plinsen und mein Pfälzer Lebensgefährte isst sie am liebsten mit Schinken und Spargel

[seestern47]

Also, Pfannkuchen essen wir auch sehr gerne. Wie @giesskanne gerne herzhaft, z. B. als Crespelle.

@Momo37 – Klasse Link!

LG

seestern47