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Archaismen - Wer kennt noch welche?
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Der Muckfuck sah bei uns im Rheinland anders aus Der war von Lindes
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Das kann ich so bestätigen. Komme auch aus dem Münsterland und bin noch „etwas“ älter.
Meine Großeltern, 1870 und 1877 geboren, führten das Wort schon souverän im Mund.
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Ich kenne das Wort „Muckefuk“ aus meiner Kind- und Jugendzeit . Es wurde im westfälischen Münsterland laufend verwendet und bedeutete:
Koffeinfreier ☕ Kaffee.
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Ja, klar, Forscher…. wenn Du meinst!
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„Muckefuk“ ist ein Allgemeiner Begriff für ALLES was „Fade“ schmeckt. Wurzelzichori alleine ist dafür nicht verantwortlich. Es gibt noch viel mehr, was fade schmecken kann.
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Den Malzkaffee, den wir in der DDR u.a. tranken, war Kaffe im NU-
Darin enthalten war auch Malz.
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‚Echter‘ Muckefuck wurde aus gerösteter Wurzelzichorie gewonnen, nicht aus Malz!
Aus: https://de.wikipedia.org/wiki/Gemeine_Wegwarte
Die Wurzelzichorie wurde geröstet zunächst dem Bohnenkaffee zugesetzt, um diesem mehr Farbe und Bitterkeit zu verleihen. Ab Mitte des 18. Jahrhunderts wurde sie auch allein als Kaffeegetränk („Ersatzkaffee“) verwendet. Als Erfinder des Zichorienkaffees (Muckefuck) gelten der kurhannoversche Offizier Christian von Heine aus Holzminden und der Braunschweiger Gastwirt Christian Gottlieb Förster († um 1801), die um 1769/70 Konzessionen für den Betrieb von Zichorienfabriken in Braunschweig und Berlinerhielten. Gefördert wurde der Anbau etwa durch Friedrich den Großen.
M.
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Hallo, Kabama
Muckefuck war Malzkaffeee, Lorke ist schwach gebrühter Kaffee, kein schwarzes Gesöff, sondern eher beige gefärbt…
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So sah die Tüte aus.
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