Archaismen - Wer kennt noch welche?

[Constantia]

@GSaremba61 Brotanfang und Brotende? Das war in meiner Kindheit ein Renftel. Das Ende war dann manchmal schon arg hart und musste gut gekaut werden.

Constantia

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[Paesi]

@Constantia

Mir fällt auch nichts anderes ein. Renfdl (Renftel) muss wohl doch für den Anfang und das Ende genommen worden sein. Schließlich wusste man, ob das Brot frisch war oder schon älter. Jedenfalls war das Anfang-Renfdl sehr begehrt. Im Erzgebirge war das Ende jedoch eindeutig das Ärschl. “Ärschlesser” waren vorwiegend meine Oma und mein Vati, die Kaninchen bei den anderen Großeltern und bei mir waren es ich, mein Mann und die Meerschweinchen. Wir hatten also so etwas wie eine “Renfdl-Ess-Ordnung”

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[Constantia]

@Paesi , bei uns war das harte Ende der Test, ob man wirklich Hunger hatte. “Wer Hunger hat, ist alles. Auch das harte Renftel.” Meistens war es dann ein gut mit ausgelassenen Fett beschmmiertes. Ich bin jetzt mal in der Küche

Constantia

[Ricarda01]

@Constantia

Beitrag von 16:45

Hallo, Constantia – wieder einmal stelle ich fest, dass Sachsen und Niederschlesien viele Ausdrücke gemeinsam hatten! Renftel kenne ich auch noch, obwohl ich Niederschlesien schon als Kind verlassen musste, aber ich meine, es wurde bei uns Ränftel geschrieben (manchmal auch Ranft genannt). Schöne Grüße nach Dresden – Ricarda

[Constantia]

@Ricarda01 Ich war und bin mir bei Schreibweise keinesfalls sicher. Habe das Wort aber noch gut im Ohr.

[Calypso]

Das Brotende ist bei uns der Knust. Aber kennt noch jemand die ‘Trecke’?

Grüße, Calypso

[Paesi]

@Calypso

Ein Treck ist ein Zug, der Wagenzug. Trecken müsste dann „ziehen“ sein oder auch wandern in einem Treck. Ebenfalls einen Traktor nennt man Trecker, auch der zieht etwas.

Aber die Trecke? Ein Traktor wird auch Zugmaschine (die) genannt – die Trecke ??? Vielleicht ist es einfach nur irgendetwas, das man ziehen kann?

[Calypso]

@Paesi
Was zum Ziehen war schon gut. Mein Großvater sagte dann und wann: hol mir mal ein Messer aus der Trecke…. also Schublade.

Grüße, Calypso

[Calypso]

Tja @Stoppelbart, andere (Bundes-)Länder, andere Sitten

[forscher]

@Calypso ” andere (Bundes-) Länder, andere Sitten” ?

Wie wahr- wie wahr ;- so ist es , denn im Moselfränkischen wird, Anfang u. Ende des Brotes immer gleich mit “Kirstschen” ( kommt von Kruste ) bezeichnet , denn sie unterscheiden sich nur im Alter mit dem dazu gehörigen Härtegrad.

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