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Das ist genau der Grund, weshalb ich nur Hausmacher-Wurst mag.
Die wird vom Metzger selbst hergestellt.
Wenn dieser Metzger Selbstvermarkter ist,
schmeckt es besonders gut !!!!Zum Glück gibt es in meiner Nähe mehrere Direktvermarkter!
Da dürfen die Rinder, Schweine und Geflügel noch rumlaufen und werden nicht endlos transportiert!PS: Besucht als Großstädter doch mal den Bauer- oder Erzeuger-Markt !!!!! :-X