Marius
Erstellte Foren-Antworten
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Von „The Dusk till Dawn“. Tito und Tarantula + Salma Hayek
https://www.youtube.com/watch?v=WICfa8Fjaj4
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Na, eben Rammstein mit „Engel“
https://www.youtube.com/watch?v=x2rQzv8OWEY&list=RDx2rQzv8OWEY&start_radio=1
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Ein Koch läuft mit einem heißen Topf durch die Küche und sagt: „Vorsicht, Mutter mit Kind!“.
Ein Lehrling: „Ja, das Kind seh ich, aber die Mutter nicht.“ 😀
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For those about to rock… we salute you!
https://www.youtube.com/watch?v=RtMGoU9NcMo&list=RDRtMGoU9NcMo&start_radio=1
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Das war mal mein Handyklingelton – Nobody’s fault but mine
https://www.youtube.com/watch?v=fVQ8zC7-Z68&list=RDfVQ8zC7-Z68&start_radio=1
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Klasse!! das war das erste Lied von denen, das ich gehört habe. 🙂
Immigrant Song
https://www.youtube.com/watch?v=RlNhD0oS5pk&list=RDRlNhD0oS5pk&start_radio=1
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Ohhjaa, und unten hört man schon die Hells Bells klingen…
https://www.youtube.com/watch?v=qFJFonWfBBM&list=RDqFJFonWfBBM&start_radio=1
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😂😂 Nein Heigi, kein Ausländer, aber das war meine Art mit denen zu reden, die schwer von Begriff sind, das waren meistens Lehrlinge. Wenn ich gesagt habe „Tue es rein“ und unwissend angeschaut wurde, dann eben „Du machen da plumps unten“ 😂 Ansonsten, ich habe mich immer um meine Lehrlinge gekümmert, und die wurden alle gut im Beruf. Man muss als Ausbilder Geduld haben und Verständnis mit ihnen und unterstützen, weil wir waren ja in ihrem Alter auch nicht anders. Unsicher, und ein bißchen Lob schadet nie.
Meine größte Genugtuung war, als ich von Andi eine Postkarte aus Adelaide, Australien, gekriegt habe, er ist dort Küchenchef. Da dachte ich mir: Na Marius, das hast du gut gemacht. So geht Evolution. Wenn der Lehrling besser wird als sein Ausbilder, dann hat es sich gelohnt und man ist stolz darauf.
Ja, und die Küchensprache ist lustig, manchmal heißt es statt „Geh mal ’nüber“ – „Du gehen da rüber, husch husch.“ 😄
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Apropos Broccoli, der Romanesco, eine Kreation von einem Gärtner nahe Rom. Ist er nicht schön? 🙂
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Hallo 🙂 Also, beim Rosenkohl ist der Stiel (Strunk) zu winzig und zu zart um den zu entfernen, er wird bloß kreuzmäßig eingeschnitten, damit der Rosenkohl schneller gar wird.
Beim Weißkraut, Rotkraut, Blumenkohl, Broccoli ist was anderes. Außen holzig, innen zart. Rausschneiden und reinbeißen, dann weißt was gut ist 🙂
