Marius
Erstellte Foren-Antworten
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@forscher Ich wollte nicht mehr Öl ins Feuer gießen, denn das brennt schon lichterloh hier… ich schrieb beim Sauerkraut „zur Not“ kann man damit nachwürzen, ist je nach Geschmack, und schon gab es Protest weil das Kraut schon salzig genug ist. Manchen ist es zu salzig und (wie meine Mutter) tun es erstmal wässern, erst nach dem Kochen abschmecken, mit ihren Pülverchen.
Zu Fondor kann ich sagen, ich benutze es nur als „Magic Powder“, wenn eine Suppe, ein Eintopf oder eine Soße etwas „mau“ schmeckt, es hebt den Geschmack durch Glutamat, bis er passt, dabei also nur mit Fingerspitzengefühl, zuviel davon und hast alles versaut. Das Gleiche mit „Aromat“ von der Knorrkurenz.
Bei Vegeta hat man die Wahl zwischen 3 Sorten: 1) Normal- Gemüsebrühe mit Salz und Glutamat, 2) dasselbe ohne Glutamat, 3) ohne Glutamat mit mehr Kräutern. Muss ich mal die letzten 2 ausprobieren, hab noch die erste Sorte im Glas. Zu meinem Gemüsesaft nehme ich Kräuterlinge und Maggitropfen.
Apropos, bei uns sagt man salopp zu Liebstöckel „Maggikraut“, weil die Brühe danach schmeckt, aber beim Lesen auf der Flasche liest man nichts von Liebstöckel. Nanu? 😁
Aber naja, in der Antike hatten die Römer auch ihr „Garum“, überall im Imperium als Speisewürze beliebt, wenn man ihnen gesagt hätte dass das versaftete und vergorene Sardinen und Sardellen sind, hätten sie auch gesagt „mir wurscht, mir schmeckt es trotzdem“ 😇
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Recht so @forscher, aus der Dose oder Beutel kochen, mit Wacholderbeeren, Nelken, Lorbeerblättern, Kümmel… passt 🙂 Zur Not etwas Gemüsebrühe, Fleischbrühe oder Vegeta.
Dieses „Champagnerkraut“ ist nur was für Schicki-Mickis da, zum Angeben.
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Heute gibt es Catering, also auch Katerfrühstück:
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@Genuss Champagner ist mir zu sauer, wenn ich keinen Essig mehr hab, nehm ich sowas zum Salat anmachen.
Genauso irreführend finde ich den Begriff „Champagnerkraut“ auf manchen Speisekarten, um das Zeug aufzuwerten und mehr Geld zu verlangen, als ob Sauerkraut nicht schon sauer genug wäre.
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Genau realo, Matthias is Franke, geboren in Nürnberg, aufgewachsen in Lauf, lebt in Fürth.
In der Geschichte zieht er von Fürth nach Berlin: Gegenstände auf der Fahrbahn.
https://www.youtube.com/watch?v=s2yUgfwyfAU
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„Zum Glück ist da noch der Wochenmarkt, und bei Edeka darf man wohl auch noch selbst bestimmen, wie viel man wovon braucht!“
@Carlinette : Was zum Schmunzeln, Matthias Egersdörfer geht zu Edeka zum Einkaufen.
https://www.youtube.com/watch?v=gkdsBPLBpj0
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Hahahaaa, des selwwe 👍😂 😇 die hanns eh net alle im Kopp.
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Genau, treffen sich 2 Freunde, sagt der eine: Du, wir ergänzen uns, das was der Eine nicht weiß, weiß der Andere auch nicht 🙂
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Es soll lauten „Erdzeit des Menschen“, vom griechischen „Antrophos“, hab mich verschrieben oder täusche ich mich wieder? Najoo, du weescht was gement is. 🙂
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@Genuss, privat und Böllerverbot geht nicht, sonst hast an Silvester einen Böller in deinem Briefkasten gehabt, der den Briefkasten sprengte. Ein Gespräch mit den Nachbarbuben bringt mehr, je nachdem du freundlich und mit Schokolade zu ihnen bist, dann bleibt auch dein Briefkasten ganz. Schenke ihnen einen Fußball, die freuen sich und du hast keinen Ärger.
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