Marius
Erstellte Foren-Antworten
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Zu@Genuss: Nichts, der Mann hat mal Dampf abgelassen, kein Grund zum Ärgern.
Apropos Dampf: Ich hab keinen Kochtopf mehr mit Sieb und Deckel zuhause, da machte ich meine böhmischen Knödel, super zu Sauerbraten. Wie mach ich die Dinger fertig, ich hab keine Bainmarie…?
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Zu @ Realo: Jede Woche laufen Dokumentarfilme über die DDR auf ZDF info.
Da ist nicht nur die Stasi involviert, sondern zeigen auch Bilder aus guten Zeiten.
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Ich weiß, Gojko Mitic war gut als Winnetou.
Betrachtet ihr das Thema über „Das Kanu des Manitu“? Angeblich wird das zu Silvester ein Knaller werden. Ich schau ihn mir an, für Komik bin ich immer zu haben.
https://www.telepolis.de/features/Das-Kanu-des-Manitu-Bitte-sag-ned-Indianer-10622604.html
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Das mit dem Knoblauch hat mir gefallen, wie die Handhabung. Du kennst dich wirklich aus.
Die Ungarn machen es seit Jahrhunderten so – die Knollen auseinander nehmen, und die Zehen zerschlagen, oder eben auf einem Schneidebrett mit dem Messer zerdrücken. Dann entschälen, klein schneiden und somit hat man das volle Aroma.
So macht man in Ungarn wenn man Pörkölt oder Paprikasch kochen will (Pörkölt ist bei denen unser geliebtes Gulasch), und Paprikasch ist das gleiche, nur mit Hühnerfleisch, aber beides mit Paprika, süß und scharf, je nach Geschmack. Ich mag beides, gemischt.
Gruß von mir
Apropos: (Quatsch, aber lustig)- Kochen frei Schnauze:
https://www.stupidedia.org/stupi/Diverses:Kochen_„Frei_Schnauze“
