[Ina4949]

@ cocco & all,
Mein Leibgericht ist Kalbsleber, mit kross gebratenen knusprigen Zwiebeln und gedünsteten Apfelscheiben, also "Berliner Art" mit Kartoffelpü..
mit viel Butter und Sahne zubereitet..
Ina
PS.
Zusatz, in der Hoffnung das es nicht mehr gelesen wird.
Mein Leibgericht ja, aber mein Lieblingsgericht ist es nicht. Das werde ich hier auch nicht öffentlich einstellen. Das Rezept dafür klingt total abartig, aber wenn ich meiner Familie mitteile, das ich das koche, stehen alle bei mir auf der Matte.

[Ina4949]

Ja, natürlich geht's besser,
und so wollte ich das eigentlich nicht.
Aber jemand der Fischstäbchen in die Pfanne haut und meint er müsste mich kritisieren, das geht gar nicht. Ich weiß auch das die Geschmäcker sehr unterschiedlich sind. Ich werde Kartoffelpü.. mit Rapsöl und Knoblauch ausprobieren. Ich habe jahrelang erfolgreich ein Restaurant geführt, als Köchin in meiner Küche. Aber deswegen maße ich mir nicht an, das ich perfekt bin. Ich bin für neue Anregungen sehr dankbar.

Schönen Tag noch.
Ina

[Ina4949]

Da bin ich ganz deiner Meinung.
Glück ist nicht immer was geschied, sondern was man aus dem Geschehen macht.

[Ina4949]

An Peter-Ingo
Du hast Recht!
Auf deine Beiträge werde ich zukünftig schweigen.
Und was ich anderen Usern mitteile geht dich nichts an.
Ina
mag halt keinen Kartoffelpüree mit Rapsöl und Knoblauch. Pfui deibel…..

[Ina4949]

An Klimbimba:
Ins Kartoffelpüree?
Pfui deibel.

[Ina4949]

@ klabu,
hättest mich ruhig einladen können. Ich wäre zum Essen gekommen.
Habe aus dem Internet schon viele Rezepte für Labskaus ausprobiert, geschmeckt hat keines so wirklich. Schickst du mir bitte mal dein Rezept.
Ina,
die Labskaus liebt.

[Ina4949]

Ja wie jetzt?
Haben wir das nicht??? 🙁

[Ina4949]

🙂 🙂 🙂 🙂 🙂

[Ina4949]

Man sollte sich mit den Gegebenheiten anfreunden,
dann ist es leichter.

[Ina4949]

Ach merlin,
ich kaufe grundsätzlich kein Billigfleisch.
Ich bin second-Vegetarierin: Kuh frisst Gras, ich esse Kuh. Und da mir die Hühner ständig die Körner wegfressen, bin ich leider gezwungen die Hühner zu essen.
Schönen Abend noch. Wir sehen uns heute bestimmt noch mal.
Ina