@Genuss Ein Rezept hierzu ist mir nicht kannt.
Aber ich kenne trotzdem schwarze Walnüsse, wenn gleiche aus dem grünen und unreifen Zustand frühzeitig , besonders , in schlechten Jahren um so mehr, vom Baum fallen .
Nur leider, schmecken die so gar nicht mehr nach Walnuss und schwarze-klebrige Finger gibt es noch dazu.