[Paulchen53]

Es gibt ja den Spruch, wer schläft, der sündigt nicht…. ABER wer gesündigt hat, der schläft auch gut…..

[Paulchen53]

Guten Morgen @BerndMoosecker ,

mein Spruch dazu: wenn man 70 wird, ohne größere Plessuren, dann hat man Glück gehabt. Alles weitere ist Guter Wille von dort oben!!! Übrigens, mein Vater wird an Weihnachten 100 Lenze. Er hat zwar einen Rollator und lebt im Pflegeheim, doch ich gehte von der 110 nicht weg. Er ist noch geistig fit, hin und wieder etwas drollig aber das ist OK .

So, muss gleich zum Arbeiten, heute aber nur zwei Stunden und für heute Nachmittag habe ich ein Date zum Tanztee in Bregenz.

Aber NUR Tanzen . Zwei Stunden Tanzen sind genug !

Einen schönen Feiertag Euch allen

Paulchen

[BerndMoosecker]

Guten Abend,

oh, besser wäre guten Morgen!

Das Problem mit den Croissants kenne ich. Aber nach verschiedenen Verkostungen gibt es für mich zwei Bäckereien, die ich daheim fußläufig erreicht, deren Croissants den französischen vergleichbar sind. Damit ist Dir nicht geholfen, @Sassine , aber wer suchet der findet (vielleicht).

Also @Paulchen53 ! Ich habe noch nie in einem Croissant Cholesterin gefunden. Es ist eine Alterserscheinung von mir. Was kümmern mich jetzt noch solche Werte? Jenseits der Achtzig, relativiert sich einiges. Altersmäßig will ich nichts mehr erreichen und meine alten Tage will ich ohne negative Gedanken verbringen. Doktor sagt, ihr Cholesterin ist zu hoch. Ich antworte, egal. Doktor erzählt mir etwas, das ich verstehen könnte, wenn ich es dann wollte. Irgendwas von HDl und LDL. Antwort, sag ich doch Herr Doktor, alles ist im grünen Bereich. Der Arzt gibt auf und spricht mit mir über unverfängliches und mich mehr interessierendes, fragt mich, wie ich mich nach dem Tod von Gisela fühle oder ähnliches. Wenn ich das jetzt wüsste, würde ich es ihm erklären, aber ich weiß es nicht. Allein die Zuwendung, mit mir über diese unlösbaren Sachen zu sprechen, bewegt mich überhaupt noch dazu zu Arzt zu gehen.

Gruß Bernd

[Paulchen53]

@Harvey

[happyday]

Ein früher Abendgruß kommt von mir… @Paulchen53 ,das sind ja ungeahnte Talente, die du uns hier präsentierst, lieber Paulchen, vom Tanzen über Backen…und kuschelig warm ist es auch bei dir. Die Temperaturen in deiner jetzigen Gegend, lieber Bernd, sind auch deutlich angenehmer als in meiner Gegend…Doch der Oktober ist ja noch jung. – Wünsche einen gemütlichen Abend allerseits…VG happyday. PS.: Sorry, die Formatierung mit Smartphone ist leider Glückssache…

[Paulchen53]

Für Croissants habe ich mehrere Rezepte, ist mir aber zu aufwändig. Außerdem sind die nix für mein Cholestrin….. Gut, hin und wieder gibt es einen, doch mir ist dann am Liebsten ein Laugencroissant und dann natürlich mit Butter…. Hin und wieder muss man auch mal sündigen . Gleiches gilt für Currywurst mit Pommes und Cola. Wenn man Lust drauf hat, dann soll man es sich einfach gönnen und dann hat das Bäuchlein lange Zeit wieder Ruhe….

Im Kuchen ersetze ich z.B. Butter oder Margarine mit Öl und Wasser. Butter besteht aus ca 70-80% Fett und 20-30% Wasser. Für den Schwäbischen Apfelkuchen (Schlupfkuchen) geht das super.

Als Stier bin ich eh GENUSSMENSCH!!!! Gott sein Dank…..

Einen schönen Abend Euch

Paulchen

[Sassine]

Einen schönen Sonntag für unser Grüppchen.

@BerndMoosecker ich freue mich, dass du die Zeit für den Dämmerschoppen genutzt hast, bis deine Familie dich abholt. Was ich übrigens vermisse, sind die leckeren Croissants in Frankreich. Ich war zwar nicht oft in Frankreich, aber seitdem kaufe ich hier keine mehr. Vielleicht kann @Paulchen53 sie lecker backen und spendiert uns welche.

Sassine grüßt in alle Richtungen.