[Paulchen53]

Heute gibt’s nur Kaffee, es wird schlank geblieben

Habe gestern mein erstes Bärlauchpesto in diesem Jahr gemacht. Das passt dann zu dem morgigen Gründonnerstag. Mit Nudeln und gekochen Eiern, ein Gedicht

Gestern Abend haben wir vom Fliegenfischerverein die erbrüteten Bachforellchen im Bach ausgesetzt. Gestartet sind wir mit 28.000 Ein und hatten einen Durchsatz von über 90%, sodass über 25.000 Bachforellchen in den Bach entlassen werden konnten. Das hört sich erstmal ziemlich viel an, doch die Natur ist grausam. 0,5% werden dass Alter erreichen, dass sie selbst für Nachwuchs sorgen können. Das sind so etwa 1.200. Alle anderen kommen irgendwie um, sei es durch Krankheit oder als Festessen für die eigene Verwandtschaft, Kormoran, Reiher oder Gänsesäger….. Doch was tut man nicht alles für die Natur.

Das linke Bild ist das Gewimmel in der Brutbox und das rechte Bild ist der Vorgang beim Aussetzen.

Habe gerade einen Schokobisquit aus dem Ofen geholt. Eine Nachbarin hatte neulich, während meiner starken Erkältung, Geburtstag und ich versprach ihr eine Torte. Die bekommt sie nun zu Ostern. Es wird eine Schwarzwälder mit ordentlich Kirschwasser.

Grüßle

Paulchen

[Zaubermaus63]

Guten Tag!

Dann Stelle ich jetzt Mal den Nachmittagskaffee und Tee hin. Schade das @Paulchen nur an seine Nachbarin gedacht hat.

@Paulchen, eine Frischgefangene, geräucherte Bachforelle ist ein Genuss! Habe früher öfters beim Fisch aussetzen zugucken dürfen.

Zaubermaus63

[Sassine]

Hier ist ja schon was los und ich wollte gerade die Tür für jedermann und jedefrau öffnen, dabei ist sie sperrangelweit geöffnet.

Grüße euch und bedanke mich bei @BerndMoosecker für die Leckereien die er mir gestern Abend angeboten hat.

Was @Paulchen53 für seine Nachbarin zubereitet ist auch nicht zuverachten.

Wünsche noch @all einen schönen Tag.

Sassine

[Paulchen53]

@Zaubermaus, als Angler hat man zumindest einen Tischräucherofen. Nach 20 Minuten ist eine Forelle fertig. Einen guten Salat oder Kartoffelsalat dazu und schon hat man gegessen.

Manchmal beglücke ich damit auch Nachbarn, sofern nicht Vegetarier.

Geräucherter Flussbarsch ist auch super.

Eine fangfrische Bachforelle filiert und über Nacht gebeizt, ist auch nicht zu verachten.

Grüßle

Paulchen

[Zaubermaus63]

Einen Tischräucherofen hätten wir damals noch nicht. Wenn es den damals schon gab, denke ich, wollte mein Mann den sicher nicht. Es ist lange her.

Gruss Zaubermaus63