[Paulchen53]

Guten Morgen, meine Tasse mit Kaffee steht neben mir und wartet darauf getrunken zu werden. Habe mir, nach dem Hinweis von @BerndMoosecker , Piment d’Espelette bestellt und gesehen, dass sie eine neue Würzmischung haben. Die schimpft sich Umami und besteht nur aus natürlichen Zutaten und ohne Glutamat. Bin mal gespannt und werde berichten.

Ich war heute schon arbeiten und werde mich nachher nochmal auf’s Ohr hauen. Muss aber noch für morgen ein Weizensauerteigbrot ansetzen, dass dann bis morgen Mittag reifen kann. Ist für das 10-jährige bestehen meiner Tanzsportabteilung in Deutschland. Wie ihr ja wisst, bin ich auch noch in Bregenz in einem Tanzklub. Zu dem Sauerteigbrot habe ich ein großes Weckglas mit Pesto gemacht, was noch bis morgen im Kühlschrank ruht und durchzieht. Es sind Spinat, Rukola, gemahlene Mandeln und ein Hauch Knobi und Chilli drin. Sehr lecker sage ich Euch.

Heute Abend bin ich bei einer Nachbarin zum Abendessen eingeladen. Den Nachtisch steuer ich bei. Eierlikörcreme, mmmmmhhhhh. Jeweils die Hälfte Eierlikör und Sahne…… Das kann ein lustiger Abend werden.

Einen schönen Tag

Paulchen

[Sassine]

Grüße dich Paulchen, du bist ja immer noch alleine hier, wie gut, dass ich doch noch reinkam. Ich musste mich nämlich abmühen, aber jetzt bin ich da.Hatte den ganzen Tag Besuch und dann auch noch Ladehemmung.So kanns gehen.

Wünsche dir gute Unterhaltung bei deiner Nachbarin, Eierlikörcreme könnte ich auch nicht widerstehen.

Für alle einen netten Abend.

Sassine

[happyday]

Ein Gruß kommt auch von mir…

Wünsche dir, Paulchen, ebenfalls viel Vergnügen heute Abend.

Ansonsten mach dich darauf gefasst, so wie du uns den Mund immer wieder wässrig machst, dass wir mal als “Abordnung” von Dämmerschoppen zum Probieren vor deiner Tür stehen.

Einen gemütlichen Abend allerseits wünscht

happyday

[Mondin]

Guten Abend zusammen!
@Paulchen53 verräts Du mir, wie man Eierlikörcreme macht? Ich habe nämlich eine Flasche selbstgemachten Eierlikör im Kühlschrank stehen und müsste die creme bestimmt nicht allein essen! Ich habe noch ein Rezept für einen Kuchen mit Eierlikör, wüsste aber mit einem Kuchen jetzt nciht so viel anzufangen und mag den Likör nicht so lange stehen lassen.

Hab’ den ganzen Tag vergammelt nachdem ich nur von ca. 5.30 bis 8:30 Uhr geschlafen habe. Um 3:00 kriegte ich dann plötzlich einen Mordshunger auf Nudeln mit Parmesan – noch eine Sahnesoße obendrauf mit Zwiebeln, Knobi und viel Champignons.

Müde bin ich jetzt aber immer noch!

Mondin

[Zaubermaus63]

Guten Abend,

Paulchen, das Rezept für die Eierlikörcreme hätte ich auch gerne. Wenn Happyday das war macht das wir Dich mal besuchen, bin ich dabei. Nicht nur den Mund wässrig machen lassen sondern auch mal essen.

Seit ein paar Tagen kann ich nachts auch nicht mehr richtig durch schlafen. Wie es kommt weis ich auch nicht.

Wünsche Euch einen schönen Abend

Zaubermaus63

[Paulchen53]

@Mondin und @Zaubermaus63 , 3 Blatt Gelatine in Wasser einweichen. 100 g Wasser erhitzen und vom Feuer nehmen. Eingeweichte Gelatine im heißen Wasser auflösen. Wenn das Wasser fast abgekühlt ist, nach und nach 200 g Eierlikör unterrühren. 1 Becher Sahne schlagen und unter den Eierlikör heben. In den Kühlschrank stellen und vor dem servieren Kakao drübersieben. Geht auch mit anderen Likören, z.B. Baileys.

Grüßle

Paulchen

[Zaubermaus63]

Danke Paulchen.

Gute Nacht

Zaubermaus63