Gesunde Snacks für unterwegs (inkl. Rezepttipps)

Ob für Tagesausflüge, Wanderungen, Autoreisen, Urlaube oder den Büroalltag – bereiten Sie gesunde, am besten selbstgemachte, Snacks und Mahlzeiten für sich und Ihre Lieben vor, um der Versuchung ungesunder Zuckerbomben von vornherein aus dem Weg zu gehen.
Aber was sind gesunde Snacks? In unserer schnelllebigen Zeit, in der der kleine Hunger uns oft unerwartet trifft, ist es wichtig, stets eine gesunde Kleinigkeit für zwischendurch parat zu haben. Anstatt zu ungesunden Alternativen zu greifen, können Sie leckere, sättigende und gesunde Imbisse zum Mitnehmen vorbereiten.

Was macht einen Snack "gesund"?

Ein gesunder Snack liefert nicht nur Kalorien, sondern auch wertvolle Vitamine, Proteine und Ballaststoffe. Obstsorten, Gemüsesticks, Nüsse, Kerne und Samen sind nur einige der vielen Möglichkeiten, um dem Körper zwischen den Hauptmahlzeiten eine nährstoffreiche Energiequelle zu bieten.

Trockene Snacks

Nüsse, Kerne und Samen: Mandeln, Walnüsse und Sonnenblumenkerne sind nicht nur lecker, sondern liefern auch wertvolle Fette und sättigen lange.

Trockenfrüchte und gefriergetrocknete Früchte: Im Gegensatz zu herkömmlich getrockneten Früchten enthalten gefriergetrocknete Früchte meist weniger Zucker und behalten ihre Vitamine besser.

Selbstgemachte Müsliriegel und Energy Balls: Diese bieten eine kalorienreiche, aber nährstoffdichte Option, ideal für unterwegs.

Maiswaffeln, Grissini und Salzstangen: Herzhaft und knusprig, sie sind perfekte Snacks zum Mitnehmen.

Feuchte Snacks (Kühlung erfoderlich)

Gekochtes Ei: Ein proteinreicher Snack, der lange satt macht.

Gemüsesticks mit Quark oder Frischkäse: Zum Beispiel knackige Gurkensticks, die sich hervorragend für zwischendurch eignen, kombiniert mit einem herzhaften Magerquark-Dip.

Frische Snacks

Obst: Äpfel, Bananen und Beeren sind voller Vitamine und eine gute Wahl, um Heißhungerattacken vorzubeugen.

Wraps: Gefüllt mit Hühnchen, Salat und Frischkäse oder Quark, sind sie eine leckere Kleinigkeit für zwischendurch.

Kichererbsenchips und Studentenfutter: Diese Snacks sind eine tolle Kombination aus süß und herzhaft und ideal für den kleinen Hunger.

Rezepttipps aus der Redaktion

Selbstgemachte Müsliriegel

Zutaten

200g Haferflocken
100g Trockenfrüchte (z.B. Datteln, Rosinen)
50g Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse)
3 EL Honig
2 EL Kokosöl

Zubereitung

Nüsse und Trockenfrüchte klein hacken.
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
Eine Form mit Backpapier auslegen und die Mischung fest andrücken.
Bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Abkühlen lassen und in Riegel schneiden.

Energy Balls mit Datteln und Mandeln

Zutaten

200g Datteln (entsteint)
100g Mandeln
2 EL Kakaopulver
1 Prise Salz

Zubereitung

Datteln und Mandeln in einem Mixer zu einer klebrigen Masse zerkleinern.
Kakaopulver und Salz hinzufügen und gut vermengen.
Kleine Kugeln formen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Fazit

Das Zubereiten gesunder Kleinigkeiten kann schnell gehen, besonders wenn man einfache Zutaten wie die erfrischende Gurke oder süße Himbeeren zur Hand hat. Ein knackiger Gurkensnack mit einem herzhaften Dip kann eine perfekte kleine Mahlzeit für zwischendurch sein. Solche Snacks lassen sich gut vorbereiten und sind perfekt zum Mitnehmen, wenn man unterwegs ist. Und während die Himbeere eine natürliche Süße bietet, helfen solche gesunden Alternativen dabei, unseren Blutzuckerspiegel stabil zu halten, im Gegensatz zu industriell hergestellten süßen Snacks.

Vergessen Sie nicht: Snacken muss nicht ungesund sein. Mit ein wenig Vorbereitung können Sie sicherstellen, dass Sie immer einen gesunden Snack für zwischendurch dabei haben. Egal ob süß oder herzhaft, es gibt unzählige Möglichkeiten, gesunde Ernährung und leckere Snacks zum Mitnehmen zu kombinieren.

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