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Was kann man alles mit Kirschen machen?
Ich liebe Kirschen und ich freue mich, dass man sie jetzt schon zu kaufen gibt. Habt ihr schon mal Kirschen „gemacht“?
Rezept für ca. 4 Portionen
1 kg Kirschen
250 g Zucker
1 l Wasser
1 TL Zimt
Den Ofen auf 150 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Kirschen waschen und entkernen. Die Kirschen in Einmachgläser füllen und einen 2 cm großen Rand lassen.
In einem Topf nun Wasser, Zucker und Zimt zum Kochen bringen und solange köcheln lassen bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Nun die Zuckerlösung in die Gläser gießen, bis die Kirschen damit bedeckt sind.
Anschließend die Gläser gut verschließen und auf einem Backblech in Backofen auf 180°C, Heißluft ca. eine halbe Stunde einkochen.
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1 Antworten
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Kirschkuchen backen
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