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Bei mir gibt es heute Abend “Ochsenschwanz in Rotwein (Rabo de toro) Andalusien”
Es kocht schon seit heute Mittag, es wird so gegen 19:00 Uhr fertig sein
Rezept hier:
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Keine Zeit zum Kochen. Für solche Fälle liegt im TK-Fach eine “Notfallpizza”
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Schinkennudeln überbacken
https://www.chefkoch.de/rezepte/1522361257450686/Schinkennudeln-ueberbacken.html
Die Erstellerin des Rezepts schreibt am Schluss: ” Meine Männer geben vor dem Essen gerne noch ein bisschen Maggi oben drüber”
Maggi über dieses Essen? Dafür würde es bei mir lebenslanges Küchenverbot geben.
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Maggi wird wie Soja-Sauce hergestellt, in Schinkennudeln hat es nichts zu suchen, jedoch findest Du sogar in der gehobene Küche immer eine kleine Flasche, ein paar Tropfen verfeinern fast jede Sauce.
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Heute gibt es den Rest von gestern. Es ist nicht mehr viel, dafür gab es ein reichhaltiges Frühstück mit Rührei und Speck.
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Heute war ich zu einem Testessen eingeladen. Ein Freund wollte eine Eigenkreation einer Nudelsauce ausprobieren: Zwiebel angedünstet, Tomatenmark und etwas Saure Sahne dazu, dann Kapern und ein paar Sardellen.
Schmeckt ungewöhnlich, ich habe es überlebt, aber es ist nichts, was ich noch einmal haben muss.
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Das kommt dabei raus wenn man krampfhaft versucht die Bratkartoffel immer wieder neu zu erfinden
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Heute gibt es nach einem reichhaltigen Frühstück kein Mittagessen. Dafür wartet am späteren Nachmittag ein mehrgängiges Menu in festlichem Rahmen. Ich weiß noch nicht was es geben wird, aber ich weiß, dass die zuständige Dame auch für größere Gruppen gut kochen kann.
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Guten Appetit, einen schönen Tag und lass Dich verwöhnen 🤗
Bei uns jibbet “ich weiß auch nochnich” 🖐🥳
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Danke, @cocco . Du solltest mich bei dem festlichen Rahmen sehen: im dunklen Anzug, mit Krawatte und frisch geputzten Schuhen – während ich sonst überwiegend in Jeans, Sweatshirt und Outdoorschuhen unterwegs bin.
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