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Was esst ihr am liebsten?
Bei mir gabs heute zun Lunch Tavioka Röstis mit Tasmanischen Lachs und Salat. Dazu werden Taviokawurzeln grob geraspelt. Die Flüssigkeit mithilfe eines Tuches ausdrücken. Die Masse mit einem halben Teelöffel Salz, einem halben Teelöffel Pfeffer und einer guten Prise Tumeric mischen. Alles in einer mit Kokosnussöl geölten Pfanne zu einen Fladen drücken und anbraten, bis die Unterseite gut gebräunt ist. Das Rösti unter Zuhilfenahme Tellers wenden. Gut trainiert geht das auch ganz ohne Hilfsmittel mit einem ordentlichen Schwung in der Luft. Nun die zweite Seite ebenso bräunen .
Röstis zusammen mit Lachs und Salat anrichten
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Das beliebteste Spielzeug der Australier ist wohl das BBQ.
Wir haben heute ein paar T-Bone Steaks auf den Grill geworfen. Schon nach wenigen Minuten kann man geschmackhaftige, saftige T’s geniessen. Dazu Baked Potatoes und frische Veggies servieren.
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Heute wie so oft gab’s wieder Aussie Brekkie zum Fruehstuck
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Ich esse auch gerne asiatisch, am liebsten Gerichte aus Thailand, Malaysia und Indonesien. Wer von euch kocht denn auch gerne asiatisch???
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Leichtes Sommer Mittagsessen. Gravlax mit Roestis hat Mermaid heute zum Lunch serviert, dazu gabs Salat und kaltes deutsches Bier. 🍺🍺🌺
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Manchmal haben wir keine Lust zu Hause zu kochen, dann wirds Fleisch und das portable BBQ ins Auto gepackt. Am Strand bringt grillen irgentwie mehr spass. Heute gabs Rundstueck warm. Fast wie in Hamburg 😂😋😉
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Der Sundowner der Woche ist 🍹🍹🍹🍹🍹 … Byron Bay Ink Gin Tonic. Heute Nachmittag an der Hills Beach. 😎😋😂
Wie immer King Prawns vom BBQ.
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Das ist schon Körperverletzung .
Du wirst noch die Haie anlocken , aber die fressen bestimmt lieber eine junge hübsche Surverin .
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Vorfreude ist die schönste Freude !
Noch 15 Stunden ………..
Hamster
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Gemeinsames Lunch – Fish&Sunflower Seeds
🐟🍺🍺 und Bier
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