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  • Genuss

    Mitglied
    1. Januar 2026 um 16:46

    Hallo @forscher Beginne das Jahr gleich mit dem Vorsatz „sowenig wie möglich Industriefutter zu essen“ Also fang an Dein Sauerkraut auch in kleinen Mengen selbst zu machen. Schmeckt einfach viel besser und du weist was drin ist. und so geht es:

    https://www.forum-fuer-senioren.de/gruppen/alles-ums-kochen-und-geniessen/forum/beitrag/so-macht-man-sauerkraut-in-geringen-mengen/

  • forscher

    Mitglied
    1. Januar 2026 um 15:36

    @Marius „Champagnerkraut“ ? oh welch eine Ober-edele Bezeichnung zur “ Rechnungs-veredelung“😁

    Ich bevorzuge Dosen – “ Weinsauerkraut“ aus dem Regal , welches ich mit Wachholderbeeren veredele .

    Früher hatten wir ein Steingut Faß , mit Buchenholzdeckel und schweren Quarzit-Gerölle Stein zum beschweren , unter der Treppe im Keller.

    Dazu noch ein Faß mit gleichen Utensilien für grüne / saure Bohnen.

    Und so alles , ganz ohne Plastik Verpackung 😁

  • Marius

    Mitglied
    1. Januar 2026 um 0:53

    @Genuss Champagner ist mir zu sauer, wenn ich keinen Essig mehr hab, nehm ich sowas zum Salat anmachen.

    Genauso irreführend finde ich den Begriff „Champagnerkraut“ auf manchen Speisekarten, um das Zeug aufzuwerten und mehr Geld zu verlangen, als ob Sauerkraut nicht schon sauer genug wäre.

    • Diese Antwort wurde in vor 2 Monaten, 2 Wochen um  Marius geändert.
  • Marius

    Mitglied
    31. Dezember 2025 um 23:54

    Genau realo, Matthias is Franke, geboren in Nürnberg, aufgewachsen in Lauf, lebt in Fürth.

    In der Geschichte zieht er von Fürth nach Berlin: Gegenstände auf der Fahrbahn.

    https://www.youtube.com/watch?v=s2yUgfwyfAU

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  • Ricarda01

    Mitglied
    31. Dezember 2025 um 19:10

    Too expensive! Sorry

  • Genuss

    Mitglied
    31. Dezember 2025 um 18:51
    • Save water, drink champagne.
  • realo

    Mitglied
    31. Dezember 2025 um 14:27

    Matthias Egersdörfer ein Franke, so wie meine Untermieterin, die sehr umweltbewusst ist.

    Ich habe heute am Silvestertag schon ein Sektfrühstück hinter mir, da bin ich gut gelaunt.

    Wenn Party ist, treten die Umweltsünden etwas in den Hintergrund, es geht mehr um zwischenmenschliche Stimmung und der Lachs wird genossen, auch wenn er in Plastikfolie verpackt ist. Niemand kann aus seiner Haut, wenn er in der BRD lebt und ich würde nicht sagen, wir leben deshalb im Wohlstand, sondern trotz alledem. Sicher der eigenen Schuld bewusst sein und trotzdem den Mut nicht verlieren ist Teil der Lebenskunst.

  • Marius

    Mitglied
    31. Dezember 2025 um 11:10

    „Zum Glück ist da noch der Wochenmarkt, und bei Edeka darf man wohl auch noch selbst bestimmen, wie viel man wovon braucht!“

    @Carlinette : Was zum Schmunzeln, Matthias Egersdörfer geht zu Edeka zum Einkaufen.

    https://www.youtube.com/watch?v=gkdsBPLBpj0

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  • Marius

    Mitglied
    30. Dezember 2025 um 19:13

    Hahahaaa, des selwwe 👍😂 😇 die hanns eh net alle im Kopp.

    • Diese Antwort wurde in vor 2 Monaten, 2 Wochen um  Marius geändert.
  • forscher

    Mitglied
    30. Dezember 2025 um 18:04

    “ saat der än zou dem annern , froo meinen Brouder enn de Kisch, der saater donn dat selwe „😁🤣

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