Kiek in!

[klabu]

@SFath
Moin SFath, du bist doch hoffentlich nicht krank (erkältet)?
Aprobos Hühnersuppe – ich hatte ja jahrelang immer 2-3 Hühner in meinem BIO-Garten. Die waren nützlich u.a. bei der Beseitigung gejäteten Unkrauts, vieler Küchenabfälle sowie bei der Eierversorgung meiner kleinen Family. Wenn sie ausgelegt hatten – geschlachtet (war anfangs nicht schön), aber sie waren halt „ältere Damen“ und das Fleisch war entsprechend recht zäh. Und da sie nie Fertigfutter bekamen, hatte es besten Geschmack und ihre natürliche Altersfettschicht gab eine ganz tolle Hühnerbrühe. Portioniert eingefroren war das die Basis für Eintopf im Winter oder heiße Brühe bei Erkältung.
Ist jetzt Jahrzehnte her, aber aus der Rückschau eine schöne Zeit.
Ein Leben in, mit und von der Natur !
War kein „Öko“, fand aber deren Grundidee gut und richtig.
Gruß und
bleibt munter alle.
-k

[SFath]

Du bist also schon mal gut versorgt @klabu!Bei mir gibt es gleich eine heisse Hühnersuppe. Die ist auch gesund.

[klabu]

Mahlzeit Niedersachsen und Inkieker!
Für mich als bekennden Kohlkopp ist der Herbst die schönste Jahreszeit.
Nicht nur des Grünkohls wegen, sondern die ganze Kohlfamilie ist mir sehr wertvoll.
Ernährungsfachleute sagen, Kohl sei in der Regel gesund und das spielt für mich als Single-Oldie eine Hauptrolle beim Essen. Mein Body jedenfalls freut sich über dieses Gemüse.

Heute wars Eintopf auf der Basis eines großen Spitzkohls, die Zutaten und Gewürze bringen ja wie immer den Gehalt und Geschmack.
– Nein, Kümmel habe ich nicht vergessen ! 🙂

Lecker wars, und jetzt . . . – bis später.
Gruß, -k

[klabu]

Moin zusammen.
Hab noch so ein „herbstliches“ Sprüchlein gefunden:

„Wein saufen ist Sünde,
Wein trinken ist Beten.
Lasset uns beten !“
(Theodor Heuss)

Der Mann war ein Glücksfall in seinem Amt im Nachkriegsdeutschland.
Gruß, -k

[klabu]

Hier noch ein musikalischer Abendgruß in den Norden – und nach Überall.

https://www.youtube.com/watch?v=mSn9HckNQbk&list=RDmSn9HckNQbk&start_radio=1

Bleibt munter!
-k

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

YouTube immer entsperren

[SFath]

N´ahmd!

Da werde ich demnächst mal in meinen Kübeln nachsehen, ob die Kartoffeln was geworden sind.

[klabu]

Die Heide wirds freuen, was ich vorhin gelesen habe_

„Luther erschütterte Deutschland – aber Francis Drake beruhigte uns wieder.
Er gab uns die Kartoffel.“
(Heinrich Heine)

Warum Heide?
Nun, nicht umsonst haben Heidekartoffeln einen besonderen Ruf.
Sandboden lässt den Eigengeschmack unbeeinflusst zur Geltung kommen.
In dieser Zeit steigen Kartoffelfeste im Norden.

Guten Abend,
Gruß -k

[klabu]

Mo. 08.09. 2025
Moin Niedersachsen und Inkieker,
nach dem Mittag noch ein kurzes Wort zu „Früher . . .“ gelesen:

„Wer heute klüger ist als gestern
und es mit offener Stirn bekennt,
den werden die Biedermänner lästern
und sagen, er sei inkonsequent.“
(Paul Heyse)

Und jetzt kommt´s . . . . ?
Genau ! 🙂
Gruß -k

[klabu]

Moin Niedersachsen und nach Überall.
Grüße aus der sonnigen aber recht frischen Südheide mit einem Verslein von Wilhelm Busch

BERTA
Wenn ich dereinst ganz alt und schwach,
und´s ist mal ein milder Sommertag,
si hink ich aus dem kleinen Haus
bis unter den Lindenbaum hinaus.
Da setz ich mich denn im Sonnenschein
einsam und still auf die Bank von Stein,
denk an vergangene Zeiten zurücke
und schreibe mit meiner alten Krücke
und mit der alten zitternden Hand
BERTA so vor mir in den Sand.
(Wilhelm Busch)

Wünsche einen angenehmen Tag allen.
-k

[Genuss]

Zum Thema Wilhelm Busch:

Verschollene Kunst: „Die drei Räuber“ von Wilhelm Busch zurück in Berlin

Siehe hier: Kurzlink: https://t1p.de/e8m0w