Kiek in!

[KeineAhnung]

@Klabu Gute Frage! 🙂
Alte Sorten = oft mehr Vitamin C + mehr Polyphenole, dafür saurer/herber.

Neue Sorten = süßer, milder, meist weniger von den „wertvollen“ Schutzstoffen.

[klabu]

@KeineAhnung
Dankeschön!
-k

Hatte vor Jahrzehnten in meinem kleinen Garten Erfahrungen (da Obstbaumschule in fast unmittelbarer Nähe und reizvoll für einen neugierigen jungen Kerl)
gemacht mit jeweils einem Baum
– Roter Boskoop (der langsamste; erster sehr großer Apfel nach 7 Jahren, aber wohl der beste)
– Augustapfel, zwar klein, recht schmackhaft und nicht so fest, bei gutem Wetter ab M. Aug., aber nicht lagerfähig
– Ontario, ein sehr fester und herber Apfel und auch bei geeigneter Lagerung erst ab E März des Folgejahrs genießbar.

Bemerkung: Die Neugier nach Erfahrungen mit der Natur zu machen waren mein Antrieb für dieses Hobby. Aus dem Kohlenpott hergekommen waren mir rauchende Schlote und Hochöfen geläufiger. Es war eine der besten Entscheidungen meines Lebens! (Fürs Interesse am BVB ist das Internet ja überall nützlich! 🙂 )
-k

• Dieser Beitrag wurde vor 2 Monate, 2 Wochen von  klabu bearbeitet.

[Ricarda01]

@klabu

Beitrag von 18:43

Hallo, klabu – mein absoluter Lieblingsapfel ist der Cox Orange oder Holsteiner Cox. Hier in den Supermärkten leider nicht zu kriegen. Ich habe schon einige Äpfel entsorgt, die nur noch fade nach Zuckerwasser schmeckten… Vielleicht demnächst mal den Boskop probieren. Schönen Abend allen Lesern – Ricarda01

[Mondin]

Ich habe mich für einen Berlepsch als Baum entschieden, weil er sehr vitaminreich ist. Sehr vorn in der Wahl war auch der fast ebenso vitaminreiche Topas. Beide schmecken mir gut, Berlepsch ein klein bisschen besser. Man sollte ihn lagern bis zur Verzehrreife, dann ist er mir aber zu weich und ich versuche, gleich nach der Ernte so viel wie möglich zu essen. Mein erster ist in den heißen Sommern vertrocknet ( mea culpa) und der jetzige noch so klein, dass ich sie mühelos schaffe!

Mondin

• Dieser Beitrag wurde vor 2 Monate, 2 Wochen von  Mondin bearbeitet.

[klabu]

Moin zusammen, gerade gelesen:
“Erfahrung vermehrt zwar die Weisheit,
verringert aber nicht unsere Torheiten.”
(Josh Billings)
Da ist glaub ich was dran und
werde ´n büschen aufmerksamer
durch den neuen Tag gehen. 🙂
Gruß, -k

[klabu]

Moin allerseits, gerade gelesen:
“Halte dir jeden Tag 30 Minuten für deine Sorgen frei,
und in dieser Zeit mache ein Nickerchen.”
(Abraham Lincoln)

Wird gemacht Abraham, nur noch eben Mittag machen.
Gruß -k

• Dieser Beitrag wurde vor 2 Monate, 1 Woche von  klabu bearbeitet.

[klabu]

Moin zum Abend, heute gelesen:
“Das Aufblühen von Kunst und Wissenschaft ist das sicherste Zeichen,
dass ein Land unter kluger Regierung glücklich, wohlhabend und reich ist.”
(Friedrich II, der “Alte Fritz”)

Gute Worte und schon etwas länger her.
Wünsche einen angenehmen Abend des 28.August 2025.
Gruß, -k

[klabu]

Fr. 29.August 2025
Gerade lese ich
“Geist ist die Voraussetzung für Langeweile.”
(Max Frisch)

Ahaaa! Deshalb kenne ich keine Langeweile.
🙂 Gruß aus der Südheide, wo´s leicht nebelig war in der Frühe.
Angenehmen Tag allerseits! -k

[klabu]

Gerade beim Apple a day fiel es mir wieder ein:

Die Made
Hinter eines Baumes Rinde
wohnt die Made mit dem Kinde.
Sie ist Witwe, denn der Gatte
den sie hatte, fiel vom Blatte.
Diente so auf diese Weise
einer Ameise als Speise.
(Heinz Erhardt)

Mein Apfel war jedenfalls ohne tierisches Eiweiß.
Gruß, -k

[klabu]

“Fisch will schwimmen” sagt man hier bei uns.
Na ja, bei Fischstäbchen ist das Schwimmen ja recht begrenzt.
Aber die feste Regel halte ich selbst für sie ein. 🙂

Lecker war´s, jetzt kommts Nickerchen.
Mahlzeit, guten Appetit allen hier.
Gruß, -k