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"Let it be" ...
… sage ich mir ab jetzt, wenn es darum geht, ein Rumpsteak so zuzubereiten, dass es ein Genuss ist.
Im Allgemeinen reichen meine Kochkünste aus, um eine schmackhafte Mahlzeit auf den Tisch zu bringen.
Nur nicht beim Rumpsteak. Sicher, es schmeckt „irgendwie“, aber von der Qualität reicht es bei weitem nicht an ein gutes Steakhaus heran. „Medium rare“ und „kernig“sollte es sein, aber bei meinen Ergebnissen war ich bisher weit davon entfernt. Also habe ich beschlossen, in Zukuft auf eigene Zubereitung zu verzichten, und für die wenigen Male im Jahr ein gutes Steakhaus aufzusuchen. Das gleiche gilt auch bei einer Gänsekeule/einem Gänsebraten – das kann ich auch nicht.
Ich freue mich schon auf die Spargelzeit – Spargel kann ich …🙂
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1 Antworten
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Hallo @Fagus Schau mal da rein, hier erkläre ich im Detail, wie man das am Besten hinbekommt.
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