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Knoblauch
Hallo Genuss!
Da Deine Beiträge – nach meinem persönlichen Eindruck – u.a. sehr sachlich und umfangreich sind, habe ich eine Frage:
Mir ist immer wieder aufgefallen, dass Knoblauchzehen (frische?) vor der Beigabe zerdrückt werden. Neulich las ich – irgendwo – , dass das Zerdrücken in der Zehe inhaltliche positive Wirkstoffe verstärkt und sogar, wenn auch wenig, neue wertvolle Inhaltsstoffe bildet.
Sind diese Hinweise richtig?
mfG, paule.
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1 Antworten
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Hallo @paule Danke für das Lob, Deine Frage hat mich dazu veranlasst komplett einen Bericht zur „Umgehensweise mit Knoblauch zu verfassen schau mal rein, ich glaube hier werden viele Deiner Fragen beantwortet:
Aber generell hast Du schon mal recht, es ist schon eine „Tolle Knolle“
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