Brötchen - schnelle - wenn die Bäckerei geschlossen ist.

[seestern47]

Um Zucker zu reduzieren, nehme ich auch oft Agavendicksaft. Ist wirklich lecker, auch auf dem Brötchen.

[Xera]

@seestern47 nein eigentlich nicht. Hefe braucht etwas Honig oder Zucker um besser auf zu gehen. Ich versuche meinen Honig oder Zucker Verbrauch unter 10 Gramm täglich zu halten. Es ist ja bekannt, dass Honig für die Zähne noch schlechter ist als Zucker.

Gruß Xera

[seestern47]

Ahhh, Honig ist das Geheimnis!

[Sassine]

@Xera , schon gesichert dein Rezept, danke fürs Einstellen.