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Dienstag, den 02.04.2024
Heute habe ich im Wald 200g Bärlauch geerntet und auch gleich zu Pesto verarbeitet.
Nun habe ich einen kleinen Vorrat, der sich im Kühlschrank ein paar Wochen hält. Aber er wird sowieso schnell verbraucht werden.
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5 Antworten
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@seestern47: Das fertige tiefgefrorene Pesto schmeckt auch aufgetaut sehr lecker.
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Hallo @seestern47 , wann hast Du Zeit?
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Ja, Zyklame, Bärlauch mag ich auch sehr, Pesto sowieso. Ich fülle kleine Portionsboxen u. friere sie ein. Das hat sich bewährt und hält sich lange.
Deine Gläser, bzw. der Inhalt sehen appetitlich aus!
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