-
Wo ist das Problem?
Auf die Waage legt der Verkäufer ein Blatt Papier, stellt das Gefäß drauf und stellt die Waage auf 0.
Jetzt kann er die reine Salatmenge abwiegen.
Jede Waage hat so eine Tara-Taste, um das auszuführen.
Und dann kann er das Gefäß samt Papier auf den Tresen stellen. 🙂
Manche Einzelhändler stellen sogar inzwischen Tabletts für diesen Zweck auf den Tresen.
Die kommen dann abends in die ohnehin erfolgende Abwäsche für alles, das tagsüber benutzt wurde.