Das Wunder *Holunder*

Das Wunder *Holunder*

Es gibt auch kleine Holunderkuchen,
die solltet Ihr einmal versuchen.
Man nimmt einen Holunder-Blütenzweig
und dippt ihn tief ein, in flüssigem Teig.
Dann taucht man ihn flugs in heisses Fett
und er sieht goldig aus, also richtig nett.
Dazu gibt es aus Erdbeeren ein süsses Püree,
mit Puderzucker drauf , so weiss wie Schnee.
Das soll man dann essen mit Muße und Genuss,
es schmeckt fast so gut, wie des Liebsten Kuss.

(c) Jenna