[Marga125]

Guten Morgen liebe Kommreinler

Heute ist ja hier Hochbetrieb, toll. Deine Steine sind sehr schön, Margarete. Und Momo, Deine beiden Blumenbilder übertreffen wieder alles. Vielen lieben Dank, ich schaue sie mir zu gerne an.

Giesskanne, da habt Ihr ja eine reiche Bärlauchernte. Sehr schöne Fotos von Euch hast Du eingestellt.

Picco, Dein Katzenbild ist auch wieder ganz süss. Danke.

Mein Laptop hat gestern total den Geist aufgegeben. Ich sass gestern Abend 5 Stunden bis 22.30 Uhr per TeamViewer an meinem Laptop, und mein Computerfachmann musste das ganze Windows und Outlook neu aufbauen. Jetzt läuft alles wieder. Aber ich habe dann entsprechend schlecht heute Nacht geschlafen. Heute sollte ich dringend die Küche und das Badezimmer gründlich putzen. Dazu habe ich bei diesem herrlichen Wetter überhaupt keine Lust. Die letzten Tage habe ich auf dem Balkon zu Mittag gegessen, das ist herrlich.

Ich wünsche allen einen frohen Tag.

[Momo37]

Laßt uns zur Ruhe kommen, ein wenig zurücklehnen, genießen….

zum gemütlichen Teil des Tages,

langt zu, was euch genehm ist…

[Hellu]

Bärlauch wächst auch in meinem Garten, mag ihn aber nicht.

Unser Einkauf ist getätigt und Morgen geht es zu Rosegut Langerwisch, benötige noch ein paar schöne Pflanzen. Draußen ist es mir zu kühl zum Lesen und die Sonne versteckt sich immer wieder.

Dieses Frühjahr ist einfach zu kühl, oder ich bin eine Frostbeule geworden.

Einen schönen Abend wünscht Hellu

[giesskanne]

Bärlauch setzen wir mit Klaren an, meist mit Wodka

da kommen nur die Blätter in ein grosses Glas und der Schnaps dazu

dann steht er in der Küche und wird täglich leicht geschüttelt

nach ein paar Wochen kommen die Blätter raus und der Trunk soll angeblich Bärenkräfte verleihen

man kann auch nicht wirklich viel davon trinken, er ist stark im Geschmack

das Pesto wird nur mit Salz und Öl püriert und kommt dann in Gläschen in den Kühlschrank

wenn ich etwas entnehme, kommt obenauf für die Haltbarkeit: Öl

er hält sich im Kühlschrank über ein Jahr…….wenn er nicht vorher verbraucht wird

wenn man schon Parmesan oder Pinienkerne reingibt ist die Haltbarkeit viel kürzer

heute habe ich die Bärlauchknospen in einen heissen Essigsud eingelegt, die bleiben dann auch 3 Wochen stehen und kommen über einen frischen Salat..lecker,

abendliche Grüße an ALLE von Gisela

[giesskanne]

Bärlauchknospen und die Pestogläschen, hinten rechts der angesetzte Schnaps

[Momo37]

Meine Güte Gisela, wann eßt ihr den ganzen Bärlauch, gibts auch noch mal was anderes…??hihi, ach ja…dann Tomaten !!!…Spaß muß sein und jeder macht, was er mag !

Und ich mag heut hier nicht mehr schreiben…es reicht….

FEIERABEND

[MargareteTiamat]

Da werde ich neidisch…. hätte ich auch gerne, nur finde ich hier nichts 🤐