Eine Stapel Gläser mit verschiedenen Latwerge-Sorten habe ich asgerechnet in Kanada gesehen und fotografiert. (Das Foto habe ich leider „vergraben“
) Ich kann mich erinnern, dass ich „Latwerge“ früher irgendwo im Märchen gelesen hatte – sonst kannte ich es auch nicht. (—-> Latwerge )
Begriff und Zubereitung kommen wohl mehr aus Süddeutschland(Schweiz/Österreich.
(In meiner neuen Heimat Ostfriesland habe ich auch vieles „Essbare“ kennengelernt, und mich mittlerweile daran gewöhnt: Snirtjes, Speckendicken, Kibbelinge, Scharntjes, Mockturtle, …)
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Fagus geändert.
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