[seestern47]

Überraschenderweise treibt Wassermelone den BZ sehr stark in die Höhe. Das wußte ich bis vor kurzem nicht. So stark wie Bananen und Trauben.

Weiß jemand wie es sich mit Mandarinen und Clementinen verhält?

VG

seestern47

[Constantia]

@seestern47 , vielleicht hilft Dir das weiter

https://www.oekotest.de/essen-trinken/Zucker-in-Obst-Welche-Fruechte-enthalten-am-meisten-Zucker_13357_1.html

Einen schönen Tag

Constantia

• Dieser Beitrag wurde vor 1 Jahr von  Constantia bearbeitet.

[Schnabela]

Alle Zitrusfrüchte sind gut.

https://www.health.com/fruits-good-for-diabetes-8346880 (Englisch): Zitrusfrüchte sind auch reich an antioxidativen Pflanzenverbindungen,
einschließlich Naringenin, einer Art Polyphenol, die starke
antidiabetische Eigenschaften hat.

Betr. Bananen – Grüne Bananen sind gut. Enthalten weniger Zucker, aber viel mehr Ballaststoffe.

Ballaststoffe gewinnen immer mehr an Bedeutung. Bezogen auf Zucker verlangsamen sie die Aufnahme des Zuckers. Auch Eiweß ist ein guter Verzögerer, deshalb ist es vorteilhaft Beeren und Obst nach einer Mahlzeit mit Eiweiß zu essen.