• Dämmer-Schoppen

  Sonntag, der 14. Dezember

  Von BerndMoosecker am 14. Dezember 2025 um 21:40

  Guten Abend,

  Freitag blieb @Sassine allein im Stübchen. Schau ich, jetzt, ob mir das heute auch so geht. Die letzten Tage war bei mir die Zeit knapp, ich muss schließlich meine Reise an den Atlantik vorbereiten. Muss ist der richtige Ausdruck, denn ich muss nach Frankreich, weil mich meine Tochter „so nett überredet“ hat. All meine Planungen, wie ich es mir an den Weihnachtstagen gemütlich mache, sind damit Makulatur. Vielleicht taugen die Planungen für das nächste Jahr🤣 Jetzt werde ich das Auto überreden, sich auf die Reise zu freuen. Vielleicht hilft mir das auch in freudige Erwartung auszubrechen.

  Ja, @KeineAhnung , Du hast die Springerle recht treffend beschrieben, Aber hart sind sie nur, wenn sie falsch gelagert werden oder bereits überaltert sind. Es stimmt aber, es sind ziemlich feste Plätzchen. Die benötigte Form, ist keine Austechform, sondern eine Holzplatte mit 4 – 6 geschnitzten Motiven und trägt den Namen Model. Man drückt sie auf den ausgerollten Teig und schneidet anschließen in etwa quadratische Plätzchen. Aber egal, jetzt muss meine Tochter eine Backlehrgang bei mir machen. Die benötigten Zutaten (außer den Eiern) habe ich bereits verpackt.

  Gruß Bernd

  BerndMoosecker antwortete vor 11 Stunden, 33 Minuten 1 Mitglied · 0 Antworten
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