[Australier]

Veal Roast, Salat und Bratkartoffeln vom Barbie

Heute war der perfekte Tag, um den Grill anzuwerfen. Auf dem Barbie landete ein saftiger Kalbsbraten, außen schön knusprig und innen zart rosa – genau auf den Punkt. Dazu gab es einen frischen Salat mit Hass Avokados, reifen Tomaten und einem Spritzer Zitronendressing. Als Beilage brutzelten Bratkartoffeln, die leicht rauchige Aromen vom Grill aufnahmen.

Das Beste an diesem Gericht? Die Kombination aus simpler Zubereitung und purem Geschmack. Perfekt für einen entspannten Abend im Garten mit Blick auf das Meer.

Ein Hauch Meersalz darüber, ein Glas Rotwein dazu – mehr braucht es nicht für ein gelungenes Dinner

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