Startseite Foren Koch-Forum was gibt es heute zu essen.........

  • Reni747

    Mitglied
    11. Oktober 2019 um 14:01

    🙂 🙂 🙂 Das hab ich mir gerade gedacht, und schon lese ich deinen Kommentar…

  • Cocco

    Mitglied
    11. Oktober 2019 um 11:36

    Danke Ina 😉
    …nobody is perfect;
    und was ist nun Dein Leibgericht ?
    Geheimsache ?

    LG C:-)cco

  • Florena

    Mitglied
    11. Oktober 2019 um 11:16

    Hallo @Ina

    Von mir ein Tipp. Gaaanz viel Parmesan ins Pürree und wer Gemüse liebt, z. B. Erbsen oder kleine Karottenstückchen untergemischt, tut auch seiner Gesundheit was Gutes. Aber allein mit Parmesan für mich eine Köstlichkeit. Ist meine Eigenproduktion, als nicht mehr viel im Kühlschrank war, nur noch Milch, Butter und Parmesan und etwas Gemüse. Schmeckt sogar mit dem Pürree aus der Tüte.

  • Ina4949

    Mitglied
    11. Oktober 2019 um 10:36

    Ja, natürlich geht's besser,
    und so wollte ich das eigentlich nicht.
    Aber jemand der Fischstäbchen in die Pfanne haut und meint er müsste mich kritisieren, das geht gar nicht. Ich weiß auch das die Geschmäcker sehr unterschiedlich sind. Ich werde Kartoffelpü.. mit Rapsöl und Knoblauch ausprobieren. Ich habe jahrelang erfolgreich ein Restaurant geführt, als Köchin in meiner Küche. Aber deswegen maße ich mir nicht an, das ich perfekt bin. Ich bin für neue Anregungen sehr dankbar.

    Schönen Tag noch.
    Ina

  • Cocco

    Mitglied
    11. Oktober 2019 um 10:06

    nanana…
    geht's auch etwas gemässigter, Ina ?!
    Zumindest solange Du nicht zum Essen eingeladen wirst… 🙂
    Was ist denn Deine Leibspeise ?

  • Manjana

    Mitglied
    11. Oktober 2019 um 10:03

    Klimbimba, bewusst oder oder zufällig an das griechische Skordalia angelehnt? 😉 Die Griechen bereiten es mit Olivenöl,viel Knoblauch und einem Spritzer Zitronensaft zu. Man kann es auch kalt als Vorspeise mit Pita essen. Sehr lecker!! 😉

    Hhmm, vielleicht besuche ich ja heute einen meiner Lieblingsgriechen. 🙂

  • Ina4949

    Mitglied
    11. Oktober 2019 um 9:36

    An Peter-Ingo
    Du hast Recht!
    Auf deine Beiträge werde ich zukünftig schweigen.
    Und was ich anderen Usern mitteile geht dich nichts an.
    Ina
    mag halt keinen Kartoffelpüree mit Rapsöl und Knoblauch. Pfui deibel…..

  • seestern47

    Mitglied
    11. Oktober 2019 um 8:18

    Wie recht Du hast, Peter. Vor allem, weil Klimbimba wirklich etwas vom Kochen versteht!

    Und apropos Kochen, was gibt es heute bei Euch?
    Bei uns gefüllte Paprika und Reis…

  • Ina4949

    Mitglied
    11. Oktober 2019 um 2:08

    An Klimbimba:
    Ins Kartoffelpüree?
    Pfui deibel.

  • zauberfloete47

    Mitglied
    10. Oktober 2019 um 21:54

    klabu …zum labskaus, da komme ich gerne in die südheide….als alter norddeutscher!!!*leckerlecker*

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