Was gibt es heute bei Euch zu essen?

[Ricarda01]

@seestern47

Guten Morgen – ja, das hatte ich auch gestern Abend: Salzkartoffeln, 3-Zwiebel-Quark von Milram und danach einen schönen Tomatensalat. Manchmal nehme ich statt des Quarks auch Tsatsiki. Allen schon mal ‚guten Appetit‘ für ihr Mittagessen – ich esse immer erst abends die Hauptmahlzeit. Ricarda01 mit herzl. Grüßen in den Norden!

[seestern47]

@Wattfrau! Einfach und gut. Ich mache das manchmal so mit Kirschen und Äpfel.

Was gibt es heute?

Ich überlege noch: Pellkartoffeln und Quark – irgendetwas Leichtes.

Kommt gut durch den Tag.

LG

seestern47

[Wattfrau]

@seestern47

seestern, ich brate die Zucchinischeiben in der Pfanne und gieße dann die Eiermasse darüber.

[seestern47]

@Genuss – Pfannkuchen, bei uns zuhause Omelette genannt, lassen sich wunderbar einfrieren.

[Genuss]

Eier einfrieren? In welchem „Landstrich“ ist das üblich?

[seestern47]

Moin,

das klingt alles lecker. Die nächsten 2 Tage soll es ja noch mal richtig warm werden.

Ich werde heute badischen Kartoffelsalat und Fischfrikadellen zubereiten und Ihr?

@Wattfrau: Einfach Zucchini in den Omlette-Teig reintun, oder?

LG

seestern47

P.S Wenn ich Omelettes mache, mache ich immer einmischen mehr und friere sie einfach ein. Praktisch bei einem 2-Personen-Haushalt

[Wattfrau]

Bei mir gibt es heute (immer abends) mal wieder Zucchini-Omelette.

[Ricarda01]

@seestern47

Beitrag von 9:53

Ja, bei diesen Temperaturen leide ich unter Appetitlosigkeit. Aber neulich ist es mir gelungen, in einem Supermarkt schon frisch geerntete Rosenköhlchen aus D. zu ergattern – die waren gedünstet sehr lecker, viel besser als die Tiefkühlware! Dazu reichen mir ein paar Frühkartoffeln und für das Eiweiß ein Ei oder etwas gebr. Tofu oder auch ein paar Mozzarella-Bällchen. Ich koche meist abends, habe ich mir noch aus Berufszeiten so angewöhnt. Morgens 2 Scheiben Vollkorntoast, eine mit Bavaria blue, eine mit Mühlhauser Pflaumenmus, mittags etwas Obst und ein Yoghurt. Guten Appetit für euch – Ricarda01

PS. Frittata musste ich tatsächlich googeln, hatte ich vorher noch nie gehört.

[Fleur51]

@seestern47, ich esse gern gesund und lege großen Wert auf gute Blutwerte.

Tomaten wachsen seit ein paar Tagen reichlich und auch mein Hochbeet gibt einiges an Salaten her.

Bin keine Vegetarierin🌝

[seestern47]

Klingt lecker @Fleur51, ist aber auch nicht gerade üppig. Mmmmmh @Cocco – fein, fein. Wie schön, dass Du und @Genuss Euch einfach im Garten bedienen könnt.