Unsere Umwelt

[Marius]

Ja @Emmie , ich vermisse auch die Magnethalter am Waschbecken, wo man die Seife hingehängt hat, statt in so eine versiffte Plastikschale zu legen… Putzwasser für die Toilette jaa, warum 2 mal Putzmittel verwenden.

Immerhin bin ich aber Retro, nachdem mein Spiegel im Bad erblindet ist, hab ich mir wieder einen Allibert gekauft, alles ist verstaut, da liegt nichts rum, habe von oben Licht, Steckdose, 2 Schubfächer und 3 Spiegel. Und auf den Allibert kann man den Fön legen und/oder den Rasierapparat 🙂

[Marius]

@forscher Ich wollte nicht mehr Öl ins Feuer gießen, denn das brennt schon lichterloh hier… ich schrieb beim Sauerkraut „zur Not“ kann man damit nachwürzen, ist je nach Geschmack, und schon gab es Protest weil das Kraut schon salzig genug ist. Manchen ist es zu salzig und (wie meine Mutter) tun es erstmal wässern, erst nach dem Kochen abschmecken, mit ihren Pülverchen.

Zu Fondor kann ich sagen, ich benutze es nur als „Magic Powder“, wenn eine Suppe, ein Eintopf oder eine Soße etwas „mau“ schmeckt, es hebt den Geschmack durch Glutamat, bis er passt, dabei also nur mit Fingerspitzengefühl, zuviel davon und hast alles versaut. Das Gleiche mit „Aromat“ von der Knorrkurenz.

Bei Vegeta hat man die Wahl zwischen 3 Sorten: 1) Normal- Gemüsebrühe mit Salz und Glutamat, 2) dasselbe ohne Glutamat, 3) ohne Glutamat mit mehr Kräutern. Muss ich mal die letzten 2 ausprobieren, hab noch die erste Sorte im Glas. Zu meinem Gemüsesaft nehme ich Kräuterlinge und Maggitropfen.

Apropos, bei uns sagt man salopp zu Liebstöckel „Maggikraut“, weil die Brühe danach schmeckt, aber beim Lesen auf der Flasche liest man nichts von Liebstöckel. Nanu? 😁

Aber naja, in der Antike hatten die Römer auch ihr „Garum“, überall im Imperium als Speisewürze beliebt, wenn man ihnen gesagt hätte dass das versaftete und vergorene Sardinen und Sardellen sind, hätten sie auch gesagt „mir wurscht, mir schmeckt es trotzdem“ 😇

[realo]

Natürlich, es gibt so vieles, was man ändern könnte, aber die Gewohnheit ist fast immer stärker als der Wille. Diese Äußerlichkeiten um das eigene Gewissen zu beruhigen sind nicht das Wesentliche, die Einstellung im Kopf müsste sich ändern, dann ergibt sich das richtige Verhalten fast von selbst.

Ganz nach dem Zitat von französischen Schriftsteller Antoine de Saint-Exupéry: „Wenn
du ein Schiff bauen willst, dann trommle nicht Männer zusammen, um Holz
zu beschaffen, Aufgaben zu vergeben und die Arbeit einzuteilen, sondern
lehre die Männer die Sehnsucht nach dem weiten, endlosen Meer“

• Diese Antwort wurde in vor 2 Monaten, 2 Wochen um  realo geändert.

[Emmie09]

Jeder (oder fast jeder) kann sich doch mal selbst Gedanken machen, was er zur Verbesserung beitragen kann.

Es gibt so vieles…

Putzwasser für die Toilette

Seife statt Duschgel in Plastikflaschen

Seife und andere Artikel ohne Palmöl

ect….

[forscher]

Oh chere @GSaremba61 Wir haben früher immer Sauerkraut selbst gemacht , daher würde ich niemals beim fertig zubereiten nochmals Salz zugeben . Das wäre ja fast wie : „den Teufel mit dem Beelzebub austreiben“ 🙃😂

[GSaremba61]

@forscher … übrigens zum Salz…Sauerkraut wird schon bei der Herstellung mit Salz verwöhnt, muss also weder mit Fertigfonds, Fondor oder überhaupt beim Kochen noch gesalzen werden!

Nur so – zum Salz einsparen. Und wenn schon Umwelt, dann kauft man keine Brühen sondern macht sie selbst. Ab ins Schraubglas hält lange und spart noch mehr Salz – ihr Kochkünstler. 😉😂

GeSa

• Diese Antwort wurde in vor 2 Monaten, 2 Wochen um  GSaremba61 geändert.

[GSaremba61]

@Marius 1. Januar 2026 um 0:53……..Champagner ist mir zu sauer……..

Champagner ist sauer????? Uppps…… da scheinen meine Geschmacksnerven ein Manko zu haben…..🤣

Im Übrigen Sauerkraut mit einem Wein oder eben Champagner gekocht, statt Wasser, nimmt die Säure des Krautes und macht das Sauerkraut fast zu einer Delikatesse. 🙂

GeSa

[forscher]

@Marius Deine erwähnte Fleisch- oder Gemüse Brühe (in Gläsern als Extrakt) , ist meines Erachtens das „nonplus ultra “ zur verfeinerung von vielen Speisen , fast schon ein Geheimtip , bei richtiger Dosierung !

Und durch Zusatz von >Fondor< lassen sich 66% Salz sparen , hi ;- z.B. bei zu hohen Blutdruck

[Marius]

Recht so @forscher, aus der Dose oder Beutel kochen, mit Wacholderbeeren, Nelken, Lorbeerblättern, Kümmel… passt 🙂 Zur Not etwas Gemüsebrühe, Fleischbrühe oder Vegeta.

Dieses „Champagnerkraut“ ist nur was für Schicki-Mickis da, zum Angeben.

[forscher]

@Genuss Wieder selber machen ? wollte ich , mein Guter ;-

Wenn es da doch nicht die Mitmenschen mit einem höchst, sensiblen Geruchs-Organ geben würde .

Nun , es ist, wie es ist : Kann man/n sich doch drehen und wenden wie er will , der Hintern ist und bleibt immer hinten.

Und die modernen Rezepte , auch bei Google sind äußerst geruchsarm 😁

Plastik hin oder her 🙂