Startseite Foren Koch-Forum Spanische Lebensmittel stärker belastet als marokkanische Importe

  • Spanische Lebensmittel stärker belastet als marokkanische Importe

     forscher antwortete vor 2 Monate 9 Teilnehmer · 42 Beiträge
  • SFath

    Teilnehmer
    17. März 2024 um 22:46

    @forscher, diese Frage: Was wären die Folgen, wenn wir diese Einfuhr von Pfanzlichen
    Lebensmitteln aus Südlichen Ländern , aus irgendwelchen Gründen,
    abgesehen von deren eft. Belastung, nicht mehr hätten?

    kann ich dir beantworten.

    Seit wir die Möglichkeit haben, alles mögliche mit TK über die Saison hinaus zu erhalten, können wir auch im Winter frisches Gemüse und Obst essen. Sogar Pflaumen (entsteint) und Beeren lassen sich auf einem Tablett einfrieren und nach der Frostung verpackt bis zum Verzehr hältern. Ebenso div. Kräuter. Äpfel und manche Birnen kommen knackig aus den Kühlhäusern.

    Kartoffeln, Hokaidokürbis und alle Wurzelgemüse (Sellerie, Karotten, Pastinaken, Wurzelpetersilie…) sind kühl gelagert wochenlang haltbar, bzw. letztere auch gewürfelt als Suppen/Röstgemüse für Soßen als Vorrat im TK zu halten. Grüne Bohnen, Erbsen, Brokkoli, Blumenkohl, Spinat… ebenso.

    Hülsenfrüchte als Eiweißlieferanten gibt es in getrockneter Form immer.

    Südfrüchte wie Mango, Avocado, Pomelo aus China, Spargel im Winter aus Peru, Trauben aus SA etc. muss ich weder haben, noch kaufe ich sie. Einzige Ausnahme: BIO-Bananen. (Kaliumlieferant)

  • Genuss

    Teilnehmer
    18. März 2024 um 7:18

    Hallo @SFath, Südfrüchte wie …

    Alles Temperaturgeführter Express-Service per Luftfracht In der Regel liegen die internationalen Preise für Luftfracht zwischen 4,00 und 8,00 USD pro Kilogramm plus Zusatzleistungen. Dies ist abhängig von der Art der transportierten Fracht und dem verfügbaren Platz auf den Transportern.

    Eine mittelgroße 2000-Pfund-Kiste von Shenzhen, China, nach Frankfurt, auf dem Seeweg 1.500 US-Dollar kosten, auf dem Luftweg jedoch satte 8.000 US-Dollar oder mehr.

    Die “Boeing 747” verbraucht ca. 13680 Liter pro Stunde.

    Flugzeit Südamerika nach Frankfurt 11 Std. bis 16 Stunden.( Avocados, Kirschen, zur Zeit Spargel usw.)

    Flugzeit Shenzhen, China nach Frankfurt 12 Std. bis 14 Stunden.

    War da was mit Klima oder Umwelt, scheinbar wird das dann ganz schnell vergessen bei einem Kilopreis Spargel von 5,00 € und die angeblichen Bio- Bananen für 1,99 €?

  • SFath

    Teilnehmer
    18. März 2024 um 10:28

    @Genuss, überlesen, dass ich nur bei Bananen eine Ausnahme mache? Die wachsen nun mal nicht in der Nähe. Und was das div. Superfood vom anderen Ende der Welt angeht, so komme ich ohne es aus. An Skorbut erkrankt heute niemand mehr.

    • Dieser Beitrag wurde vor 2 Monate von  SFath bearbeitet.
  • Genuss

    Teilnehmer
    18. März 2024 um 11:31

    Hallo @SFath es nutzt jedoch nichts, denn…

    Aus Ecuador und Costa Rica liefern Kleinbauern-Kooperativen Bio-Bananen, die in Mischkultur angebaut werden. Im Falle von Ecuador stammen die Bananen der Kooperative UROCAL aus fairem Handel. Auch andere südamerikanische Länder, und die Philippinen gehören zu den Anbauländern

    Jetzt gibt es ja noch die Demeter-Bananen. Nutzt auch nichts, dennDemeter-Bananen wachsen auf biodynamischen Plantagen in der Dominikanischen Republik, Kolumbien, Ecuador und Peru.

    Und die paar Bananen die auf den Kanarischen Inseln wachsen werden auch dort vermarktet.

    Du kommst einfach nicht an Luftfracht vorbei.

  • SFath

    Teilnehmer
    18. März 2024 um 11:59

    @Genuss, Bananen kommen – grün geerntet – überwiegend per Schiff hier an. Werden dann zum Nachreifen in spezielle Lagerhäuser gebracht, bevor sie in den Verkauf kommen. Also nix mit Luftfracht. Und Kanarische Bananen schon mal gar nicht.

    https://www.dw.com/de/wie-die-banane-nach-deutschland-kommt/a-18324170

    • Dieser Beitrag wurde vor 2 Monate von  SFath bearbeitet.
  • Genuss

    Teilnehmer
    18. März 2024 um 12:15

    @SFath und das sind alles Segelschiffe aha, das grüne Zeug per Schiff ist minderwertiges Gelumb.

    @klaus46 und Du glaubst das alles? Na dann beschäftige Dich mal mit unabhängigen Quellen…

  • SFath

    Teilnehmer
    18. März 2024 um 12:23

    @Genuss, richtig lesen hilft! Mit den Containerriesen, die jeden Tag an meiner Nase vorbei fahren, kommt jede Menge “Gelump”, das niemand für seine Ernährung benötigt, nur für den Konsum.

  • Cocco

    Teilnehmer
    18. März 2024 um 12:52

    SFath @SFath ..bessere Leute (also jene, die sich für etwas Besseres halten) stört das nicht – die fahren zum Einkaufen und Tanken ins Ausland und glauben, dort ist alles besser …und schimpfen scheinheilig auf die deutsche Wirtschaft…

    🖐🤣LG

  • SFath

    Teilnehmer
    18. März 2024 um 14:21

    @Genuss, tatsächlich gibt es noch e i n e n Frachtsegler. https://timbercoast.com/de/

    • Dieser Beitrag wurde vor 2 Monate von  SFath bearbeitet.
  • SFath

    Teilnehmer
    18. März 2024 um 14:24

    @Cocco, tja… Wink

Beiträge 11 - 20 von 42

Sie müssen angemeldet sein, um zu antworten.

Hauptbeitrag
0 von 0 Beiträge June 2018
Jetzt

Verstoß melden

Schließen