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Liebe Nordlicht – als ich vor 17 Jahren hier hoch in den Norden zog, habe ich die Franzbrötchen kennengelernt. Sie sind sehr lecker, aber auch ziemlich mächtig, d.h. danach ist man satt….
Bei uns in den Backshops der Supermärkte werden sie ständig frisch aus vorgefertigten Rohlingen gebacken. Schönen Abend – Ricarda
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Die Familie freut sich darauf, ich selber habe kein Mittagessen gekocht sondern die Franzbrötchen gegessen. Sehr lecker. Das Rezept von Quespitze, es hatte sie ins Forum gesetzt. Seine sehen besser aus, bei mir war es der erste Versuch. Meine sind nicht so süß wie die vom Bäcker aber mit viel Liebe gebacken. Heute Nachmittag habe ich Trauerkarten mit Blumenblüten gebastelt, die habe ich ins Forum eingesetzt. So ist der Tag vergangen.
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Du hast recht Wiederholung sie sehen wie Schnecken aus. Ich habe mir mal ein Vidio angeschaut bei YouTube, nun weiß ich wie es gemacht wird.
Nordlichtw viele backen die Franzbrötchen mit Hefeteig. Der Teig ist nicht so fettig, und schmecken tun die FB. auch.
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Klabu , ich kenne Franzbrötchen aus Rendsburg
.Inzwischen sind sie mir zuu süss , wenn ich mir mal eins im dem HHer Hauptbahnhof kaufe ….
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