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Hier sind die Zutaten, @anneg:
Der Salat ist soooo lecker
Dressing:
1 Limette, davon der Saft
2 TL Honig
3 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Salat:
800 g Wassermelone
200 g Feta
4 Zweig Thymian
Cocco hat ihn noch mit gerösteten Pinienkernen aufgepeppt.
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@ SFath, Danke für das Rezept.
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Ja, seit der Wind eingeschlafen ist, sind hier die Temperaturen auch wieder geklettert. Eine 2.Runde zum Deich fällt somit aus. Ich muß ja nicht.
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Danke Anneg @anneg , Susanne @SFath hat die Zutaten für den Melonensalat ja schon genannt, den Fruchtzwerg @fruchtzwerg in’s Kocherlforum eingestellt hatte; für heiße Tage die ideale Beilage …wie auch heute vom Rest der Melone nochmal zum Putenschnitzel.
Lieber Gruß von Cocco aus “umzu” 🖐😅
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