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Ich kannte von meiner Mutter noch den Begriff „E-Biern“ für Kartoffel, „E-Biern“ Salat
@Heigi @Ricarda01 danke für die Erklärung
Jetzt sind wir vom italienischen Eisbecher schlechhin, dem Tartuffo Becher zum Kartoffelsalat gekommen, wenn das keine Flexibilität zeigt
@Forscher @all -
…und dann gibt es noch die G(K)rummbeer in der Pfalz und dem Saarland und vielleicht auch anderswo noch.
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Man spricht doch auch in französisch von Pomme de terre, also auch von einem Erdapfel, in Bayern ist es auch ein Erdapfel.
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Gehe ich richtig in der Annahme, das die Kartoffel in einigen Gegenden Deutschlands, auch „Erdapfel“ genannt wird ?
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Geraldine, ja so war es auch mit den Trüffeln. Weil die Kartoffel den Trüffeln ähnelten,
nannten die Italiener sie Tartufolo. In Deutschland wurden sie dann Tartuffel und später
Kartoffel genannt. Ist aber kein Neologisma.
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Tja @forscher , es wird wohl daran liegen, dass der Name „Tartufolo“ etwas schicker galt. Es ist unverständlich, denn damals war die italienische Küche fast ungenießbar.
Erst im 19. Jh. wurde die italienische so langsam zu dem was wir heute kennen. Und noch etwas…
die als Nationalgericht so hoch gelobte „PIZZA“ wurde von in die USA ausgewanderten Italienern entwickelt und nach Italien zurück importiert.
Tja so schmelzen die „Genußträume und Legenden“ dahin…
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Ja, wer hätte das gedacht! Ich nicht. Und ich weiß auch nicht, wie sich die dt. „Kartoffel“ von einem italienischen Wort herleiten ließe.

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