"Nein, meine Suppe ess' ich nicht"

[Fagus]

Das traf bei mir heute nun gar nicht zu.

“Man nehme …” (ich nahm …:)

1 Rinderbeinscheibe, 1 mal Suppengrün, 1 Kartoffel, 1EL Apfelessig, Gewürze und Kräuter frei nach Schn ..,

das Ergebnis : Suppe für 2 Tage, mit einem Geschmack, der jede Fertigsuppe übertrumpft.

[Genuss]

Hallo @Fagus Das Knochenmark aus der Beinscheibe verwende ich als Ergänzung zu diesem Gericht:

Bone Pudding: Mark im Knochen serviert:

siehe hier: https://www.forum-fuer-senioren.de/gruppen/alles-ums-kochen-und-geniessen/forum/beitrag/bone-pudding-mark-im-knochen-serviert/