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Mittwoch, 31.1.24
Moin NiSa´s und umzu!
Statt Sonne ist hier wieder kalter Wind. Das ist doch nicht wirklich was für Frostköttel wie mich. Dann muss ich mal zusehen, dass ich hier im Haus mein Bewegungssoll erreiche. Zu tun gibt es ja immer.
Und was gibt es zu essen? Süßkartoffel-Auflauf mit Feta. Manno, sind die Dinger hart! Da tat sich sogar mein Hobel schwer. Aber zumindest kommen sie inzwischen aus DE, zumindest bei Rewe. Nun marinieren sie in Öl, ein wenig Meersalz und Kräutern der Provence. Werden für 20 Min. im Ofen mit etwas Gemüsebrühe gegart und dann mit dem Feta 15 Min. überbacken. Mal sehen, wie das schmeckt…
Kommt gut durch den Tag und lasst es euch gutgehen!
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13 Antworten
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@nordlichtw, anneg will zunächst mal Gewicht reduzieren. Was genau dann noch irgendwann den Cholesterinspiegel senkt, kann sie dem bereit gestellten Link zur passenden Ernährung entnehmen.
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Ich frage mich gerade , ob die vorhanden Ablagerungen in den Gefäßen weggehen, wenn frau keine Kohlenhydrate isst.
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Ich habe bei Chefkoch einen Vorschlag für „Bunte-Gemüse-Pommes“ gefunden. Das muss ich mal ausprobieren.
https://www.chefkoch.de/rezepte/3365221500536456/Bunte-Gemuese-Pommes.html
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@Yossarian, das kann ich ja mal ausprobieren – wer weiß?
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@SFath Ich habe den Vorschlag mal in einem Rezept gefunden: Pommes aus Süßkartoffeln und aus Karotten. Gerade aus Karotten konnte ich mir die nicht vorstellen, doch sie haben richtig gut geschmeckt. Mit „Pommes“ ist dann natürlich nicht das Ausgangsmaterial, sondern nur noch die Form gemeint. Im Rezept hießen sie „Karottensticks“ wenn ich mich richtig erinnere.
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@Yossarian, da ich ja immer nach etwas Abwechslung auf dem Herd suche, damit es nicht langweilig wird, gab es heute mal diesen Auflauf. Geschmacklich keine Überraschung, aber ganz gut essbar. Mit Pommes kann man mich nicht verführen. Dann schon eher Rösti aus der Pfanne aus rohen Kartoffeln. Dazu ein kleines Rindersteak.
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Moin. Für Süßkatoffeln bin ich auch zu haben. Pommes aus den Dingern schmecken richtig gut. Ich musste heute am PC eines Freundes etwas korrigieren und deshalb war er für Mittagessen zuständig. Nudeln sind nie verkehrt, nur seine improvisierten Saucen sind manchmal etwas … wie sage ich es am besten …. eigenwillig. Heute aber schmeckte es.
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@anneg, Cholesterin macht nicht nur „füllig“, sondern ernsthaft krank – in den Gefäßen, weil es sie verstopft. Gutes Gelingen!
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Ganz so einfach ist es mit meiner Kocherei nicht, @nordlichtw, wenn ich x Sachen weglassen muss. Aber schmecken muss es trotzdem.
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Guten Tag, hier ist auch ein kalter Wind Heute Morgen war Einkaufen angesagt, viel Gemüse habe ich gekauft. Im Moment verzichte ich auf Kohlenhydrate ich hoffe dass ich dann noch ein paar Pfunde runter bekommen, und das alles wegen Cholesterin
Einen schönen Tag wünsche ich.
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