Leben ohne Honig - scheint schwierig zu sein..

[Mondin]

Es reicht doch auf die Inhaltsangabe zu schauen. Überall steht drauf, dass er aus dem europäischen und nichteuropäischen Ausland kommt. Das reichte mir, hier nach verlässlichen Quellen zu suchen. War gar nicht so schwierig.

Mondin

[Heigi]

Das ist ja schön, dann hat die (Bienen)Königin endlich einen König an ihrer Seite. Im Ernst: Ich gebe dir recht, nichts geht über echten Imkerhonig mit Gütesiegel. Seit Jahren habe ich meine Quelle, hier auf dem Land gibt es noch ausreichend Hobbyimker. Allerdings gibt es im Norden meistens den reinen Rapshonig, persönlich schmeckt mir die Mischung aus Blüten-und Waldhonig besser, wie ich ihn aus Süddeutschland kenne. Davor kommt noch Heidehonig, der ist aber meistens schnell ausverkauft.

[KeineAhnung]

Ich habe das Glück, dass ich einen Schwager habe, der König über mehrere Honigvölker ist. In diesem Jahr waren seine Untertanen sehr fleißig. Jedenfalls ist er sehr zufrieden. Dort bekomme ich ab und zu Honig aus 1. Hand und der ist bestimmt nicht gepanscht! Und ist soooo lecker!

[Fagus]

@seestern47 „Gepanschter Honig?“ Wenn ich nur nach dem Preis gehe, fordere ich das förmlich heraus.

Ich bin nicht der „große Honigkonsument“ – ca. 2 – 3 Gläser Jahr – selten mal ein Honigbrötchen mit Butter -ab und zu einen Teelöffel an Salate.(anstelle von Zucker).

Dann aber kaufe ich Honig von Imkern, die dem „Deutschen Imkerbund“ angeschlossen sind. (den letzten (Linden-) Honig habe ich vorige Woche hier auf dem Markt gekauft – (6€/500g- Schokolade und andere fabrikmäßig hergestellte „Süßigkeiteni“ sind mittlerweile deutlich teurer), und kam auch mit dem Imker ins Gespräch.

• Diese Antwort wurde in vor 2 Monaten, 2 Wochen um  Fagus geändert.
• Diese Antwort wurde in vor 2 Monaten, 2 Wochen um  Fagus geändert.

[seestern47]

Hat hier jemand etwas von Veganern geschrieben?

[realo]

Honig ist ein tierisches Produkt und deshalb für Veganer völlig ungeeignet. Ich habe über meine Untermieterin eine Alternative kennengelernt, der Löwenzahnhonig. Die eingefangene Sonne in den Blüten des Löwenzahns, besonders an kalten Tagen sehr lecker. Natürlich macht die Herstellung etwas Arbeit, aber Selbermachen ist sowieso das Beste.

[seestern47]

Hallo @Fagus,

ich mußte direkt an „heiße Milch mit Honig“ denken…

Hier übrigens noch ein anderer Artikel zum Thema:

„Gepanschter Honig könnte verbreiteter sein, als viele annehmen – auch bei Markenprodukten.“

https://www.swr.de/leben/verbraucher/ard-marktcheck/gepanschten-honig-entlarven-mit-neuem-verfahren-100.html

Hab einen schönen Tag!

seestern47